将红薯用水洗干净,然后擦干或者晾干,用餐巾纸将红薯全部包起来,这样不仅香气浓郁,而且绵软口感好,然后放在微波炉里,翻两三次,每次烤三五分钟就可以了,如果家里没有微波炉或者烤箱,我们还可以用电饭煲烤红薯呢,方法也特别简单,只要选择几个长条形红薯,并排放进电饭煲里,然后底下放上一层水,大约一厘米左右就可以,然后放到煮饭模式慢慢烤,一直到锅底干了,红薯熟透为止。
1、红薯外皮清洗干净,一定要很干净哈,因为烤好之后不好剥皮,也有可能是要入口的。晾干备用。
2、把红薯一个一个用锡纸包好,烤盘垫上锡纸。没有锡纸的省略这一步。
3、烤箱中层,200度,上下加热,设定60分钟。加热半小时之后翻个面,继续加热。
4、考好了之后焖10分钟再拿出来。
5、开始吃吃吃~香甜软糯。
用微波炉烤红薯,我们在选择红薯时,选细长型的小红薯,最好是红壤的红薯。因为感觉白薯烤出来口感不是很好。选好红薯就把它洗净,然后在它表面包上一张厨房纸巾,冲一下凉水,再将多余水分挤沥一下。
1、选择大小差不多的小红薯洗净控干水分;
2、擦干红薯表面的水分,在烤盘铺上锡纸放入红薯;
3、把烤箱温度调整到220度,把烤盘放在倒数第二层,烤60至70分钟即可;
4、中途可以戴上手套将红薯捏一捏,这样熟的更快,若捏着很松软并且有糖汁流出,即为烤熟,食用即可。