1、无论是常温还是冰箱冷藏,新鲜羊奶的保存时间都不宜超过24小时。
2、新鲜挤出来的羊奶含有很多细菌,所以在喝之前一定要煮沸。
3、羊奶中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁等多种营养成分。但是羊奶不适合有肝病的患者饮用,因为有可能会加重肝脏的负担。
新鲜的羊奶煮法:首先食材需要准备羊奶300g,白糖200g,将白糖准备好,倒入干净的碗中。将羊奶烧开,倒入装有白糖的碗中即可。
羊奶顾名思义就是羊的奶,羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品,被称为“奶中之王”,是世界上公认的最接近人奶的乳品。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。
一般情况下,新鲜牛肉放冰箱冷藏的具体时间的长短关键看环境条件和温度变化幅度。如果在冰箱温度为-2—5℃条件下冷藏,新鲜牛肉最多可保存一个星期。因为冷藏食品还要求库内温度要相对稳定,温度过大的波动将会引起食物的腐败变质。
新鲜的羊奶都是要经过专业消毒的,如果没有专业的设备,就要经过高温沸腾,一沸腾不要马上关火,还应该多煮一会儿,这样才能杀菌。
鲜奶煮完上面有一层皮,那是奶皮,很有营养的。
首先,一般的牛奶都是使用巴氏消毒法,建议羊奶也用此方法。
具体操作如下:
加热至沸腾,保持一分钟,减温,使牛奶恢复到不沸腾的状态,再次加热至沸腾,保持一分钟,减温,如此反复3遍,即可食用。
该方法主要是为了破坏奶中携带的牲畜的细菌和病毒,也就是所谓的消毒。
其次,奶皮中含有脂类,可以食用。