燕窝变黑了还能吃吗（燕窝隔夜还能吃吗）

1、可以。燕窝是天然产品，没有后期添加防腐剂等。当燕窝干活中水分较多时，没有做好保存，有可能出现长毛等现象，属于正常，泡发的时候用牙刷刷掉就可以，不影响营养。

2、但是燕窝如果过了保质期，多半已经发生了变质反应，因为燕窝中含有大量的蛋白质和碳水化合物，比较容易霉变，如果燕窝已经有长霉斑、霉点、腐坏等情况的话，那么这样的燕窝是不建议继续食用的，因为其中已经产生了大量的有害细菌，人体食用后可能会腹痛、腹泻、呕吐等一系列胃肠道反应，甚至会对其他器官产生不利影响。

燕窝隔夜还能吃吗

根据情况而定。

燕窝中含有丰富的蛋白质及碳水化合物等物质，所以比较容易发生腐坏变质，如果燕窝保存不当的话，其中就可能会有大量的细菌滋生繁殖，所以一般建议隔夜的燕窝在保存不当的情况下最好不要吃。但是如果隔夜的燕窝保存得比较好，没有腐坏变质的话，那么还是可以继续食用的。

什么人能吃燕窝

1、燕窝除过这几种人群：4个月以下的新生儿，感冒患者（因为感冒属于实症，不宜吃带补性的东西），癌症晚期患者，蛋白质过敏者以及服用药物阿斯匹林过敏者。其余的人都可以吃燕窝。

2、青少年吃燕窝有助于加速新陈代谢，强壮身体机能；对于精神紧张，工作忙碌者可消除疲劳，舒缓压力。

燕窝不炖能吃吗

燕窝不炖是不能吃的，这样里面会含有小量亚硝酸盐，而食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒，3克导致死亡，所以一定要炖熟了吃。

燕窝，就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝，燕窝不是直接采摘下来就能吃的，是需要经深加工后可供人食用的部分。