冬日大补清炖排骨汤:
主料:排骨500g;
配料:白萝卜适量,红枣适量,枸杞适量,盐适量;
步骤:
1、白萝卜洗净刨皮切块;
2、排骨剁块之后洗净;
3、砂锅里先加入白萝卜,再加入排骨;
4、添水稍淹过食材;
5、放电炖锅中,调至慢炖3小时;
6、炖两个小时后,准备适量枸杞和红枣,进行洗净;
7、加入锅中,继续炖;
8、炖至最后半小时加盐调味;
9、3小时后即可出锅。
冬天排骨汤放三天不能喝。排骨汤放放置24小时,营养流失,会产生一些细菌,食用后对人体有害。排骨汤最好在煲的当天就喝完。排骨汤是一种营养价值很高的特色汤品,它含有大量的蛋白质、脂肪和骨胶原,还有一些维生素和矿物质,以及一些活性酶类,人们食用以后能起到补中益气和强身补虚的作用,是人们生活中理想的滋补性汤品,经常食用能让人类身体虚弱的症状明显缓解。
冬天排骨汤放3天是不可以吃的,排骨汤的保存时间是3天之内,一般放了3天的排骨汤是已经变质了的,不能食用了。一般来说,简单的判断排骨汤能否食用的方法是:如果排骨汤煮开了以后问到了酸味或尝到了酸味,就绝对不能吃了;如果没有这些味道,是可以吃的。