高压锅的压强比较大,用老式高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。先要用大火煮上5分钟左右的时间,等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候,再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟,等到15分钟后将煤气灶关掉,等到高压锅内的压强恢复到正常值时,就能够打开了。
使用高压锅炖排骨的方法:
1、先将大小合适的排骨洗净,放入锅里,放的水以淹没排骨两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜。
2、把锅插电,别盖锅盖,开火烧涨,打去浮末后,加调料,如黄酒、姜等。根据自己口味加调料。放盐适量,滴几滴醋,盖上锅盖,开始计时。
3、限压伐开始放汽时,再过10分钟左右即可关火,让其自然冷却,至轻轻抬起限压伐时已未有汽排出时,将限压伐拿开后才可将锅盖打开。
1、蒸干饭:米洗干净后放入压力锅内,加水,米与水的比例大概是4:6这样蒸出的饭比较软和,反之则少放点水。盖上锅盖烧开,加压气阀,呲气后改小火5分钟,关火,闷至能打开盖为止;
2煮稀饭:米洗净后放入压力锅内,加水,米与水的比例大概是1:10,盖上锅盖,加压气阀,呲气后小火闷10分钟即可关火.闷至能打开盖为止。
1、红薯洗净。坏的地方要削掉,不然煮出来会有一股霉味。
2、大的红薯切开,保证所有红薯的成熟度一致。
3、放1小碗的水,淹过高压锅底就行。
4、按煮饭键,或者定时5分钟就好。
5、高压锅气放完后,开盖。
6、拿出来晾凉就可以吃了。
1、红薯洗净。坏的地方要削掉,不然煮出来会有一股霉味。
2、大的红薯切开,保证所有红薯的成熟度一致。
3、放1小碗的水,淹过高压锅底就行。
4、按煮饭键,或者定时5分钟就好。
5、高压锅气放完后,开盖。
6、拿出来晾凉就可以吃了。