冰冻榴莲可以直接用烤箱烤,步骤如下:
1、把榴莲放到碗中或者是放到锡纸做成的容器当中,在榴莲上刷上一层食用油,然后直接烤箱中烤十分钟。
2、给榴莲刷上一层食用油有两个目的,一个目的是为了不让榴莲在烤的时候太干,导致榴莲炸开,第二个目的就是让榴莲的变得更好看,看上去更加有食欲。榴莲刷上了一层食用油,烤出来之后就感觉像是流油了一样,特别好吃。
1、冰冻饺子不可以用烤箱烤,冷冻食品如果解冻不当,不仅口味会变差,还会导致其营养素的流失。所以冰冻饺子提前一天从冷冻室中取出,用保鲜盒或保鲜袋装好后放在冰箱的冷藏室里,等化冻后再拿来食用。
2、饺子,是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国邓州人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
1、主料:猪蹄750克。
2、辅料:大豆100克。
3、调料:酱油75克,料酒30克,盐10克,味精5克,大葱15克,姜15克,桂皮2克,八角2克。
4、将猪肉皮用开水汆透,过凉水,刮洗干净,皮内肥膘刮掉不要。黄豆用凉水泡透。葱切段,姜切厚片。
5、将黄豆入开水锅煮透,捞出待用。
6、取锅上火注入清水2500克,烧开后下入肉皮、姜、葱、桂皮、大料、料酒、酱油、盐,用大火烧开后改用小火煮焖,待肉皮有五成烂时,把用开水煮透的黄豆捞入肉皮锅中同煮,待肉皮完全煮烂、豆已完全熟透时,捞出葱、姜、桂皮、大料,加入味精,倒入长方形深盘内,待完全凉后凝结成冻时取出,用刀切成小块装盘即可。
1、食材:冰冻龙虾2个、大蒜2个、食用油10克、盐少许、葱花少许。
2、冰冻龙虾常温下解冻,把龙虾放在案板上,手按住头部,用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部,然后把缝裂开的大一些。
3、把龙虾翻过来,在尾部有一个小孔,用吸管或者小棍插进去,然后慢慢往外拉,肠子就随着小棍被拉出来了,同时还有深色的液体流出,这些都是龙虾身体内的污物,不清理干净的话会影响口味哦。
4、把肠子拉出来,到此为止,龙虾就算是清理干净了,然后准备其它的配料。
5、要用两头大蒜,把大蒜切成蒜末。切少许葱花备用。
6、把蒜末炒成蒜油。
7、把蒜油倒进背部的缝中,蒸锅上气后蒸8-10分钟即可。
8、最后装盘,色、香、味俱全。