1、用料:鸡翅中500g、可乐300g、料酒、盐适量、口蘑4只。
2、鸡翅洗净,背面划一下方便入味,口蘑洗净切片。
3、锅中倒入油,鸡翅煎至两面金黄后盛出。
4、翻炒口蘑,快熟的时候加入鸡翅一起翻炒。
5、倒入料酒,可乐,等待收汁后放盐即可。也可加入少许柠檬汁。
食材:鸡中翅5个,可乐一瓶,蜂蜜一勺。
1、准备工作:将葱切成葱末,生姜切两片,大蒜切成蒜末。在鸡翅的正反面分别斜刀刮几下,目的是为了更好的入味和去血沫。但是请注意:不要太用力,把鸡翅切断了。
2、锅内加水,烧开,稍微煮一下鸡翅,如果嫌烧水麻烦,那就直接用开水烫一下,然后取出鸡翅,沥干上面的水分备用。
3、锅内加适量的油,等到油温6成左右,加入姜片爆香,然后倒入准备好的鸡中翅,炒至表面金黄。
4、倒入可乐,可乐的量没过鸡翅就行了,然后加入适量的老抽,加入一勺的蜂蜜。
5、大火煮沸后,转中小火煮熟鸡翅,然后收汁。注意:判断鸡翅熟没熟,只要拿根筷子戳一下鸡翅,如果能戳穿,一般都是熟了的。
6、出锅了以后,撒上事先准备好的葱末,或者蒜末即可。
1、材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。
2、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。
3、起锅倒入橄榄油,倒入鸡翅,鸡翅煎至变色。
4、鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
5、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了。要注意,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。
6、大火焖10分钟后收汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。
1、可乐鸡翅放一般的可口可乐就可以,同时可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
2、可口可乐(英语:Coca-Cola;简称Coke,中文为可乐),1886年在美国乔治亚州亚特兰大市诞生,自此便与社会发展相互交融,激发创新灵感。这些依次展开的历史时刻精彩纷呈,成就了这个全球品牌的百年传奇。