1、细沙保存:将山楂洗干净,找一个合适的容器,放进一层细沙后把山楂装进去,再铺一层细沙,密封盖子就可以了。
2、冷藏保存:用水将山楂清洗干净,放进塑料袋中并把袋口扎紧,最后将它放进冰箱中进行冷藏即可。
3、保鲜膜保存:把山楂装进保鲜膜中,把里面的空气尽可能的放干净,将袋口密封起来就能保鲜了。
一、切开后的保存方法
如果已经将山楂切开了,想要保存就要将放在盐水里,这样在短时间内它不就不会变黄。也可以将它切开后放在太阳下晒,让里面的水分尽快挥发掉,这也是一种保存方法。
二、完整的保存方法
1、细沙保存:将山楂洗干净,找一个合适的容器,放进一层细沙后把山楂装进去,再铺一层细沙,密封盖子就可以了。
2、冷藏保存:用水将山楂清洗干净,放进塑料袋中并把袋口扎紧,最后将它放进冰箱中进行冷藏即可。
3、保鲜膜保存:把山楂装进保鲜膜中,把里面的空气尽可能的放干净,将袋口密封起来就能保鲜了。
1、山楂如果想保存一段时间,可以先放在阴凉的地方,保持好通风。不要洗,也不要沾水,放进保鲜袋中,然后放进冰箱的冷藏室中。也能利用水缸储存,在水缸中放进一个瓦盆,然后将山楂放进去,放到阴凉的室内。还能将山楂堆放到沟中,上面覆盖草帘子。
2、如果是切开的新鲜山楂,可放在盐水中浸泡保存。
糖霜山楂一般在20摄氏度以下的室温保存都是不容易融化的,为了糖霜山楂的口感和味道,建议现买现吃,如若想要保存,最好打开包装,通风放置;如果是温度较高的季节或地区,通风放置也会融化,可以放进冰箱冷冻保存。
山楂,别称为山里果、山里红等,蔷薇科山楂属植物,是中国特有的药果兼用树种。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,具有一定的经济价值和观赏价值。在山东、陕西等地均有分布。
山楂属于落叶乔木,高可达6米。叶片三角状卵形至棱状卵形,基部截形或宽楔形,两侧有羽状深裂片,基部1对裂片分裂较深,边缘有不规则锐锯齿。复伞房花序,花序梗、花柄都有长柔毛;花白色,直径约1.5cm。