酱汁浇菜花 酱汁浇菜花怎么做（盖浇面酱汁怎么调好吃）

1、材料：菜花1棵，猪里脊肉300克，酱汁（醋，酱油各1汤匙，香油1大汤匙）小葱2棵，姜汁适量，盐1小汤匙，面粉少许。

2、菜花洗净去掉根，切成小块，根部也可剥皮切成4～6小块。

3、锅内烧水，加入盐及水调面粉，菜花入沸水中焯一下，软硬可根据自己喜好，捞出沥水。

4、里脊肉块，放入锅内煮至可用筷子插透为止，捞出放凉。切成薄片，码在盘中央。

5、将菜花码在肉片周围，浇上酱汁即可。

盖浇面酱汁怎么调好吃

1、把猪肉提前化冻，切成片状；

2、土豆洗净去皮；

3、切成块状；

4、蒜薹洗净，切成寸段；

5、锅里放油，放入葱、姜、肉片翻炒，添加料酒、酱油；

6、放入土豆翻炒；

7、添加适量水烧开，小火炖10分钟；

8、放入蒜末翻炒片刻；

9、出锅前放入盐，味精调味即可；

10、出锅装盘；

11、浇到面上即可。

酱汁锅巴的酱汁怎么做

材料，明细米饭适量，培根少许，蚝油少许，淀粉少许，玉米粒适量，面粉少许，葱少许，盐少许。

1、蒸熟的米饭一碗，在米饭中加一点点水和面粉，揉成团。

2、案板上撒少许面粉，将饭团擀成薄片，刀上抹一点油，把饭切成一片一片的。

3、平底锅均匀刷上一层油，放入米饭薄片，煎至两面金黄干脆，盛出码在盘子里7玉米粒，培根切碎。

4、锅里放少许油，下入玉米粒和培根翻炒，放适量盐和蚝油，再用水淀粉勾芡，形成浇头，将汤汁淋在锅巴上即可。

酱汁香菇的做法,酱汁香菇怎么做好吃

1、用料：香菇一把、老抽一勺、油少许、糖半勺、水四勺、淀粉半勺、小青菜两棵、大蒜两瓣。

2、锅里加热煮开，加入香菇煮三分钟，加入青菜煮一分钟，捞出摆盘。

3、锅里加油，加热后放入蒜末炒香，加入调好的酱汁（半勺淀粉、半勺糖、一勺生抽、四勺水），加热收汁。

4、将汤汁浇在香菇上即可。