1、制作原料不同:普通土司的原材料一般为高粉、生鸡蛋、奶油、糖等原料;而生土司的材料相比于普通土司是没有生鸡蛋的。
2、口感不同:生土司相比于普通土司口感更加柔软,并且拥有蜂蜜的焦糖味与醇厚的黄油香。
3、吃法不同:虽然生土司也可以直接食用,但一般情况下会烤熟之后抹上一些果酱再食用;而普通土司一般都是直接食用的。
1、土司是一种面包,通常也叫吐司,是一种原料简单但味道上乘的食物。
2、把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、食用油、面粉、发酵粉按顺序放入面包机中,使用揉面功能至结束,在面包机内发酵2.5倍大,放入吐司盒,放入烤箱,30摄氏度进行2次发酵,烤箱里面放一碗开水,发酵到模具七八分满,表面刷鸡蛋液,撒些芝麻,烤箱提前预热,170摄氏度烤40分钟即可。
生吐司和熟土司区别是:1、价格区别:生吐司价格比熟吐司价格高;2、吃法区别:一般生吐司要烤熟抹果酱来吃,而熟吐司直接吃;3、口感区别:生吐司吃起来比熟吐司更香醇,更Q软;4、营养区别:生吐司营养比熟吐司更丰富均衡。
生吐司和熟土司区别
1、价格区别:因为生吐司制作材料会更优质,成本较高,所以一般生吐司价格比熟吐司价格高。
2、吃法区别:虽然生吐司也可以直接吃,但是一般情况下,生吐司要烤熟,并且抹上果酱来吃,而熟吐司都是直接吃。
3、口感区别:因为生吐司没有经过烤制,所以生吐司吃起来比熟吐司更香醇,更Q软。
4、营养区别:生吐司没有烤制,其营养会保存比较完整,就算吃的时候要烤,但其营养流失程度比熟吐司小,所以生吐司营养比熟吐司更丰富均衡。
一般情况下全麦土司热量在254大卡左右,而每100克白土司里面就含有300大卡以上的热量,土司的主要原材料是面粉,里面添加了一些黄油、盐、糖等成分,如果把这些物质过量摄入体内之后,这些热量就非常容易转变成脂肪,可能会导致身体出现肥胖现象,所以一般不可以摄入过量。
全麦土司保存方法:
首先将烤好的面包放置冷却之后,然后用一块干净的餐巾布、毛巾或者一块亚麻织物包裹起来。这时还可以动手将亚麻布钉在纽扣,将拉绳的那一面放置在上方,这样的话可以轻易地开关储存袋。
也可以将包裹好全麦面包放在一个纸质的购物袋里面,然后将其放在干燥、阴凉的地方保存,需要注意的是,全麦土司不可以放入冰箱,因为面包会在低温环境下会变干,导致口感不佳。