1、材料:拉面150公克，牛肋条200公克，蒜苗2根，蒜末1小匙，姜末1小匙，水2根，姜片20公克，辣豆瓣1大匙，香料包1包，酱油150㏄，细砂糖2小匙，辣椒酱2匙，卤汁120㏄，盐1/3小匙，细砂糖1小匙，花椒粉少许
2、面放入沸水中煮熟后捞起沥干；牛肋条切小块；蒜苗切斜段；葱切段备用。
3、油锅，以小火爆香葱段及姜片，放入辣豆瓣炒香，转中火，放入牛勒条块先将表面炒熟，再加入其余卤料，以中火卤约2小时至肉块软烂备用。
4、热一油锅，放入蒜末、姜末及辣椒酱以小火炒香，再放入调味料及煮熟的拉面以大火快炒至汤汁稍干，加入牛肋条块及蒜苗段拌炒均匀，盛盘并撒上花椒粉即可。
主料：红葡萄酒200毫升、牛肉末50克、基础汁500毫升。
配料：百里香、黑胡椒、干葱1个、大蒜3瓣、黄油、月桂叶2片、藩茄沙司、盐、面粉。
1、在煎锅里把黄油融化，干葱、大蒜切碎后在锅里炒出香味，捞起放入搅拌机打成粉末。
2、在小锅里面倒入200毫升红葡萄酒、2勺面粉和打成粉末的干葱大蒜，大火不停的搅拌，直到成糊。
3、加入500毫升基础汁、2片月桂叶、碎黑胡椒、百里香、50克清水里烧过捞出打碎的牛肉末、藩茄沙司、盐，烧开后大火20分钟后即成。
青岛之所以有鲁B和鲁U两个车牌号，最主要的原因是因为青岛的汽车保有量非常大，一个车牌号已经不够了，一些地区已经出现了满号的情况，所以就启用了鲁U。青岛最早的车牌号是鲁B，后来补增了鲁U。
代号为“鲁B”号段，自1994年9月1日启用至今已经近六个年头了。随着机动车的数量迅猛增加，“鲁B”号段在一些区（市）出现了满号现象。为适应机动车发展要求，经上级主管部门审批同意，正式启用“鲁U”号段。
新号段只准在“鲁B”号段容量已满的区（市）使用，“鲁B”号段还没有用完的区域，不得提前使用新号段；另外，已悬挂“鲁B”号牌的车辆，不准以任何理由换挂“鲁U”号牌。
一个城市拥有多个车牌号，绝大多数情况是因为车多，车牌号趋于饱和。但是并不是所有的城市都是因为这个原因。
因为一个城市的车牌号是由这个城市自己来确定使用什么样的字母数字组合，这里面还会涉及到一些历史方面的因素。这就会导致有一些城市车牌号没有趋于饱和也会出现多个号牌。
1、准备好所用食材；土豆、胡萝卜切厚点的片，青椒掰块儿，粉条用开水泡上
2、五花肉连皮切片备用；锅坐少许油炒五花肉，放葱姜蒜，倒入一点酱油和加饭酒，炒出香味盛到碗中
3、再次坐锅倒油，这个油要稍微多一点，先中火煸炒土豆，煸一分钟后放胡萝卜再炒一分钟
4、下青椒接着炒一分钟，放炒好的肉片，然后下葱姜蒜粒、酱油、加饭酒爆香，加水，水量要稍微多一些（因为还有粉条要烧一下，这个比较吸水），然后放盐、醋，大火烧开
5、下粉条一起中火烧，盖上盖子，烧五分钟左右，最后收一下汁（小心粘锅，出锅前再扔点蒜末进去就可以了）
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