米醋和白醋的区别是什么（米醋是不是白醋）

1、原料不同：米醋主要是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米等粮食作物作为原料酿制而成，而白醋的主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。

2、颜色不同：白醋的色泽透亮，呈现出透明色，适用于色泽鲜美的食物;而米醋含有少量醋酸，并且有着一些颜色，色泽玫瑰红色而透明，香气纯正。

3、口感不同：白醋酸味醇正，并且酸味是比较天然的，基本不添加任何化学成分，用来炒菜以及去肉类腥味上;而米醋酸味醇和，略带甜味，适用于蘸食或炒菜。白醋在味道上也比米醋的味道要刺激一些。

4、制作工序不同：白醋一般是以食用冰醋酸加水配制而成，再加调味料、香料、色料等物;而米醋的工序稍微复杂一点，按照顺序来是配料→蒸熟拌曲→入坛发酵→加水醋化→成品着色。米醋可以在烹饪食物时会改变食物的颜色，而白醋可以保持蔬菜颜色，不会让蔬菜变色，减少维生素损失。但是两者也有相同的地方，营养价值相同，并且白醋和米醋都要贮存于阴凉干燥处。

米醋是不是白醋

米醋不是白醋。它们的成分都不一样，米醋是有大米做成的，由大米洗干净放入缸中经过发酵而来的，米醋的颜色是比较较浅的，酸度很低，闻起来很香。而白醋是以酒精为底料发酵而成的，酒精经过化学反应转化为醋酸，醋酸再经发酵就行成了白醋，前提酒精应为食用酒精，所以白醋酸度也不太高，而且酸味很淡，颜色是浅色。所以米醋不是白醋，而且米醋的白醋更有营养价值。

白米醋和白醋有区别吗

1、白米醋和白醋不一样，白米醋是由大米酿造而成，属于酿造醋。白醋是醋酸和水的混合物，是合成醋。白米醋的原料是谷物，白醋的原料是醋酸和水。

2、白米醋味道柔和，香气浓郁。白醋没有酿造醋的独特香气，而且价格较低。白米醋加热后的酸味不会消失，而白醋遇热后醋酸会挥发，酸度会降低。做菜的时候可以按口味用白醋替代白米醋。

3、米醋主要由大米，高粱等酿造而成。它比陈醋味道要淡一些，带一点酸甜的味道，它非常适合制作一些酸甜的菜肴。白醋则是通过蒸馏酒发酵而成的，除醋酸和水外几乎不含其他营养物质。味道清淡，非常适合冷食和西餐，烹调时加几滴不会影响食物的颜色，也是一个很好的调味料。

米醋和白醋哪个洗脸好

用于洗脸的话，米醋更适合，虽然米醋和白醋都是白色的，但是米醋是由粮食酿造的，不含任何添加成分，而白醋是由醋酸等勾兑而成的，所以两者用来洗脸的，米醋和白醋都适合。

正确用醋洗脸的方法：

醋对肌肤有很好的美白效果，但是要找对方法。尤其是敏感肌肤，要谨慎使用。

步骤一：首先将脸部清洗干净，搭配洁面乳可以让脸部变得更干净。

步骤二：将脸部擦拭的没有水分后，在清洗一遍，在盆里倒入适量的清水，加入4滴左右的米醋，不宜过多，稍微能闻到酸味就可以了。

步骤三：将倒入的水和米醋搅拌均匀，进行洗脸，记住这个时候就不用使用洗面奶了，如果想用洗面奶的话，可以选用温和型的洁面乳最适宜。

步骤四：洁面后，要注意后续的皮肤保养，可以多使用保水性比较好的一点护肤品，并且记得洗完脸后，趁着脸上有湿度就来时护肤。

米醋洗脸的好处：可以帮助肌肤美白，嫩肤，减少皱纹，祛斑和治疗粉刺。

用醋洗脸的注意事项：用醋洗脸可以增强皮肤的水分，让皮肤更水润充满光泽，还有软化角质起到美白的作用。

但是皮肤本身是呈弱酸性的，一般一周使用三至四次就可以了，不可过多，避免肌肤受到伤害。

用醋洗脸比较适合油性和中性皮肤的使用，尤其是油性皮肤的人更加明显。如果你是干性皮肤建议不要使用。