1、主料:金橘500克。
2、辅料:香草1/3支、水200克、蜂蜜40克。
3、配料:冰糖200克、盐。
4、金橘洗干净。
5、切片,去籽。
6、放入盐、冰糖、水,静止1小时。
7、香草剖开去籽,连同香草荚一起放入锅内煮。
8、大火炖开后,小火收汁。
9、放凉后拌入蜂蜜。