1、种植时间。
大蒜适应环境的能力非常的强，在每年的春夏秋三季种植都是很合适的。由于大蒜具有不耐寒的特点，所以冬季栽植的大蒜无法发芽，导致浪费和损失。春季气候温暖，2~4月份播种的大蒜成活率相对最高。
2、栽植土壤。
大蒜对栽植土壤的要求并不高，普通的园土、腐叶土等材料都很适合种植大蒜。土壤需要经过高温消毒，以及翻土深耕的操作，提升土质疏松性和透气性。可以在土壤内添加适量的河沙成分，提升土壤的排水性。
3、肥料施加。
大蒜幼苗期、花茎生长期以氮磷钾元素复合肥施加灌溉，促进枝叶旺盛成长。在大蒜头膨大期，需要使用大蒜专用的肥料施加灌溉，保障蒜头能够膨大，提升大蒜的产量和质量。
4、水分灌溉。
水分的施加灌溉，是大蒜必不可少的生长需求，播种后浇灌一次定根水，保证出苗整齐。幼苗期浇水是为了增加幼苗的抗寒性，起到壮苗的效果。花芽、磷芽分化期需要浇返青水。蒜头收获后要浇水，避免土壤干燥。
一、用什么肥料好
大蒜需肥量比较多，并且能耐肥，合理施加肥料有助于后期的长势，可以使用大蒜专用肥，能确保满足生长所需，促进后期生长。大蒜是一种含硫量较大的作物，同时对硫的需求较多，需要保证好硫元素的施加，能够提高产量，也能提高本身的品质。氮磷钾肥料生长中也是需要的，需要合理的施加，不同时期对这三种元素的需求是不同的，要注意跟硫肥的配比施加。在一般配制肥料时，可用硫酸钾、过磷酸钙、尿素、磷酸一铵这几种肥料为主，配合添加一些微量元素，就可以满足需求。
二、不同阶段的需求
大蒜在越冬阶段对氮肥需求量比较少，之后会随着生长上涨，到了鳞茎膨胀的时期，对氮肥的需求量最多，此时需注意施加氮肥。在越冬之前和越冬期对肥料的需求很少，从开始返青需求增多，到了分化抽薹期对磷肥需求最多。对钾肥的需求比较多，幼苗期需钾元素，到了越冬期减少，到了鳞茎膨大期吸收量最多。
1、第一步就应该获取桔子籽，桔子籽从市面上购买非常新鲜的桔子，吃桔子时特意留下来就可以了。
2、第二步就是要保持它的清洁，选到籽时需要保持清理，去除表面上的一些果肉和脏东西。
3、第三步就是将收集到的桔子籽浸泡在清水当中，每天换一次水，可以使种子有足够的水分。在水中大约需要浸泡一周左右，一定要每天坚持的换水保持种子的清洁。
4、第四步就是将橘子籽取出，用夹子去除表面上的薄皮，千万不要伤到橘子籽的内部。小心翼翼的去掉皮之后，这样可以有利于种子快速的发芽生长。第五步将表皮去除完毕后，准备一盆营养土可以直接放在土里面将种子埋入土两公分左右就可以了。
5、然后就是每天都要浇水，一定要耐心的等待种子的发芽。一般种植的时候盆栽大约三个星期左右就会发芽，需要气候比较偏暖的。在稍微寒冷的天气种植，发芽就会特别的慢。
1、大蒜保存首先挂藏法，把它们像编小辫一样编成蒜辫，然后挂在窗外或窗边等通风处。
2、这样就能推迟大蒜发芽的时间，其次冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一样，放进冰箱的冷藏室，在适宜的低温下，大蒜至少能保存半个月。
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