1、准备好食材：红枣、枸杞、鸡蛋、红糖、姜。
2、奶锅加水，放入鸡蛋，煮8分钟，煮熟。
3、煮好的鸡蛋剥壳，红枣、枸杞洗干净备用，姜去皮切片。
4、在锅中加入清水，放入鸡蛋、红枣、姜片，大火煮开后转小火继续煮15分钟。
5、加入枸杞和红糖，搅拌均匀。
6、倒出，完成。
1、材料：面粉500g、红糖120g、牛奶270ml、耐高糖酵母7g、红糖适量。
2、把120克红糖和300克牛奶倒进小奶锅稍开小火微加热。
3、要一直搅拌，糖差不多融化了就关火。
4、分出其中一小半碗加入酵母搅拌均匀。
5、把加有红糖的牛奶和有酵母的牛奶倒进500克中筋面粉里，用筷子搅成絮状。开始揉面，会粘手的话再撒些干面粉，揉成面团。
6、覆上保鲜膜，放在烤盘上。
7、盛碗冷水放进微波炉里，800瓦转两分钟。把盛面团的烤盘放入微波炉上层。关上门醒面。如果天气冷，半小时后取出烤盘微波炉再转两分钟再放入醒发。
8、一个小时左右，面团发两倍大，翻开全部是蜂窝组织就好了。
9、再揉面，排气。尽量多揉一会，揉越久蒸出来的馒头越好吃。
10、把面团切两份，看切面没有大的气泡就可以。
11、取一份面团擀成长片，用刷子在表面刷一点点水。
12、洒上一层红糖。
13、卷起来。
14、切段。
15、冷水上锅，蒸笼刷上油，放人馒头，盖上锅盖再静置30分钟。
16、二次醒发好后，大火烧开转中火，共蒸15分钟。关火后焖5分钟打开盖子。
17、吃不完保鲜袋分装好的放冰箱，要吃的时候再上锅热热，一样松软好吃！
1、蛋黄泥。鸡蛋黄本身的营养非常丰富，但是鸡蛋黄单独进食的话，对于宝宝来说，有一些发干，所以讲煮熟的鸡蛋黄压碎以后，可以拌入不同类型的蔬菜泥，或者鸡肉泥、鱼肉泥等，都可以让鸡蛋黄的味道更鲜美，宝宝也会更容易进食和消化。
2、蒸鸡蛋。鸡蛋羹，是很多宝宝们都会摄入的一种辅食类型，将鸡蛋打碎，尤其是鸡蛋黄一定要打碎的更加均匀，其中添加适量的水，其中也可以放入适量的肉末、虾肉等，放在蒸锅中蒸熟进食，蒸鸡蛋羹，口感松软易化，是很多宝宝们都喜欢的辅食类型。
3、蛋糕点心。在宝宝可以吃辅食的时候，也是展现妈妈们烹饪、烘焙才华的时候，因为很多妈妈们会食用鸡蛋制作出不同类型的饼干、蛋糕等，其中没有任何食物添加剂，而且味道甜美，非常适合宝宝们进食，鸡蛋黄在点心中的含量也会更多。
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