1、采摘或者买回新鲜的猫猫豆，冲洗表皮。
2、烧开水。
3、煮熟去皮。
4、泡水里去除毒素。
5、掰开豆角，将豆豆上的皮子挤掉。最后切碎炒一炒就可以吃了。
6、注意：猫豆含有很高的营养成分,但是猫豆也是有毒的食材。如果处理不好,会造成食物中毒。
龙爪豆怎么去皮
龙爪豆也称狗爪豆。
把龙爪豆放进锅里，加水至完全没过狗爪豆5厘米左右，然后大火把水烧开，一直烧到龙爪豆完全熟透且外皮能轻易撕掉为止。煮好的龙爪豆马上用抓篱捞出来，放到一个盆子里装着，然后把锅里的水倒掉，这些水有毒，不能随便乱倒，一定要保证家里的禽畜、宠物和小孩无法食用到。倒掉汁液后，要用清水洗刷一次锅，然后给锅注满清水，浸泡一天方可使用该锅。捞起来的龙爪豆，一定要趁热赶紧进行剥皮，否则凉了就比较难剥皮。龙爪豆的外皮有一层绒毛，这些绒毛有毒，且影响口感，因此，一定要彻底撕掉所有的外皮。躲猫猫为什么叫躲猫猫
1、躲猫猫是比喻像猫一样躲起来，而且还躲到不容易找到的地方。
2、躲猫猫还有网络含义，是指在特定的场所发生的暴力行为，负责人为了规避法律的的一种托词。
3、特定场所是指监狱，审讯室之类的公众场所，负责人也是特定的，躲猫猫在这里就作为了搪塞的理由。
猫猫会记仇吗,猫猫的记忆力长吗
1、猫并不记仇，猫的记忆时间比较短暂，经常会忘掉刚发生的事情，所以才会经常重复之前的错误，让主人误以为是记仇的报复行动。虽然猫不会记仇，但会形成条件反射，比如你对它暴力长时间会有反射，或者你老在它吃饭的时间逗它，猫咪就会有咬你的习惯，显得像是猫咪会记仇，但其实并不是。
