1、准备两个橘子，洗干净。
2、把橘子的头部切开，掏空里面果肉。
3、准备两个碗，分别打入两个鸡蛋。
4、放入适量白糖，倒入适量牛奶。
5、牛奶，鸡蛋，白糖搅拌均匀。
6、搅拌均匀倒入橘子壳里。
7、用保鲜膜裹住橘子，用牙签在保鲜膜上面扎几个洞。
8、上锅蒸熟即可。
1、小锅里加糖，加少许水，水开后焦糖开始变色。快点关火，余热会使焦糖变得深色。然后趁热加上2汤匙的热水进锅。
2、在杯子里擦一层牛油，方便脱模，把焦糖倒进杯子中。
3、另取小锅倒入奶，加糖。
4、加上蓝莓，奶煮开就行了。
5、将煮好的奶加入打好的蛋里搅拌均匀.。用滤网过滤一下。
6、将过滤后的蛋奶倒入杯模里。
7、用烤箱锡箔纸包住杯子，等水开后放入水里蒸15分钟。
8、成型出炉，用小刀在杯模边上转一圈子，倒扣在碟子里。
材料：白糖、牛奶和鸡蛋。
步骤：
1、熬糖：在煮牛奶的奶锅中放点水和白糖，用中小火不停地搅动，直到糖汁变成焦红色时再加点热水搅拌一下停火，装入碗中待用；
2、煮牛奶：把牛奶倒入锅中放点白糖搅动一下加热；
3、将融合的牛奶鸡蛋倒入装有焦糖的碗中；
4 蒸的做法：将碗置于锅中隔水蒸。碗要用保鲜膜密封。蒸至布丁已凝固就可以起锅了，待凉些，用小蝶子盖在碗上倒扣出来即可。 如果有微波炉的话，用小火烤。
1、首先，用手指从底部划开一小道缝隙（有指甲的话也许会方便一些，不方便划开小口的话也可以只用拇指尖抠开一个小口）。
2、用两个拇指从开口处向两边均匀用力。
3、将橘子分为两半了（可以不把橘子皮撕到底）。
4、分别把两边撕开，即可把橘子分为四瓣了。
5、最后，从下面橘皮还连接着的部位取用即可。
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