干白菜都怎么吃 干白菜的怎么才好吃（大白菜怎么晒成白菜干）

1、干白菜300克、肉酱1碗、黄瓜适量、米饭1碗、盐适量、香油适量。

2、方法：准备好干白菜。

3、在锅中烧开水，加入一点食盐。

4、将干白菜放入热水中焯一会儿。

5、捞出后放入冷水中，静置一会后捞出攥成团。

6、配上肉酱简直就是人间美味，再来一碗米饭。

大白菜怎么晒成白菜干

白菜干是白菜晒干而成的。可以煲粥，煲汤食用，制作方法简单易学。

准备好原材料大白菜若干，并且整颗清洗干净。

准备一锅水，烧开，然后将洗干净的大白菜置入，过水焯

将焯好水的大白菜晾凉后放置于在竹竿上，晒干

晒到半干的程度时，收回挂置在竹竿上的白菜。将准备好的绳子捆绑收回的白菜

将绑好的白菜再次挂置晒干即可，最后收回白菜，储藏保存。

白菜干炒肉的做法

1、猪肉切薄片，温水冲洗干净。

2、白菜洗净，切小块备用。

3、锅中，倒入两勺玉米油，开中大火，烧热。下入姜片，翻炒讲下，倒入猪肉片。

4、不断翻炒，炒到肉微微发黄即可。

5、倒入白菜。继续翻炒，接着下一步

6、不断翻炒，到白菜变软，大概5-6分钟。

7、然后加入一勺半盐。翻炒1分钟，翻炒均匀即可。根据自己家口味调节。

白菜怎么吃才好吃呢

1、白菜，在购买时最好是本地种的白菜，因为它们不用长途运输，所以就不会用保鲜药品，吃着也会放心很多哦。买回来的白菜清水浸泡十分钟后洗净备用。

2、锅中水烧开后加入少许的食盐，而后放入白菜焯水一分钟后出水沥干备用。

3、锅中热油烧至六成热时放入姜丝、蒜泥充分爆香。这样可以增加蔬菜的香味。

4、放入焯过水的白菜快速炒匀，让菜叶充分吸收姜蒜的香味。

5、加入少许食盐、酱油、蚝油快速翻炒均匀。动作一定要快，太慢的话蔬菜就炒得过熟，口感会不怎么好。

6、好啦，出锅吧。