1、海带裙带菜是发物。所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。裙带菜属褐藻门,褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。
2、裙带菜属海藻类的植物,1年生,色黄褐,高1~2米,宽50~100毫米,叶缘呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像芭蕉叶扇,也像裙带,故取其名。裙带菜为温带性海藻,它能耐受较高的水温,我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛。
1、裙带菜不是海带,和海带是有明显区别的。
2、裙带菜是褐绿色的,叶子类似芭蕉,中肋明显,边缘羽状分裂。成熟时叶柄边缘形成许多木耳状重叠皱折的孢子叶,上生孢子囊。海带有两条纵沟贯穿于叶子中部,形成中部带。此外,两者的营养成分也不同。
1、海带和裙带菜同样生长在海里,其外表看起来类似,但是这两者却不是同一食物,它们的营养价值与生长环境都是截然不一样的。
2、裙带菜是褐绿色的,叶子类似芭蕉,中肋明显,边缘羽状分裂。成熟时叶柄边缘形成许多木耳状重叠皱折的孢子叶,上生孢子囊。海带有两条纵沟贯穿于叶子中部,形成中部带。
1、科属不同:裙带菜是褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属的海藻;海带是褐藻纲、海带目、海带科、海带属的海藻。
2、外形不同:裙带菜的叶子似芭蕉,也像裙带,海带的叶子为扁平带状。叶片比较薄,颜色比较绿,看起来乱乱的是裙带菜;叶片比较厚实,颜色比较暗,看起来比较平整的的是海带。
3、分布不同:裙带菜在我国辽宁大连,山东青岛、烟台、威海等地为主要产区,浙江舟山群岛亦产;海带在我国辽东半岛沿岸海域、山东半岛沿岸海域广泛分布。
4、功效不同:裙带菜和海带都含有丰富的碘,但是,裙带菜中的碘含量相比海带要多。