裙带菜是什么菜（裙带菜是海带吗）

1、裙带菜属褐藻门，褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜属海藻类的植物，1年生，色黄褐，高1~2米，宽50~100毫米，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。

2、裙带菜为温带性海藻，它能耐受较高的水温，我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛。而现在青岛和大连地区也有裙带菜的分布。

3、裙带菜在欧美一些国家经常被称为“海中的蔬菜”。裙带菜在大海中随波漂动的海藻确实能使人联想起陆地上的蔬菜。与陆地植物一样，裙带菜通过光合作用形成了构成自身骨胳的碳水化合物(陆上植物是纤维素，裙带菜是褐藻酸、藻聚糖等多糖类)，通过氮的同化作用直接产生蛋白质，这一点与蔬菜完全相同。但是，如果对它一生的生活史加以仔细观察的话，就会发现裙带菜其实与陆地植物存在很大差异。

裙带菜是海带吗,裙带菜是不是海带

1、裙带菜不是海带，和海带是有明显区别的。

2、裙带菜是褐绿色的，叶子类似芭蕉，中肋明显，边缘羽状分裂。成熟时叶柄边缘形成许多木耳状重叠皱折的孢子叶，上生孢子囊。海带有两条纵沟贯穿于叶子中部，形成中部带。此外，两者的营养成分也不同。

裙带菜是不是海带,到底裙带菜是不是海带

1、海带和裙带菜同样生长在海里，其外表看起来类似，但是这两者却不是同一食物，它们的营养价值与生长环境都是截然不一样的。

2、裙带菜是褐绿色的，叶子类似芭蕉，中肋明显，边缘羽状分裂。成熟时叶柄边缘形成许多木耳状重叠皱折的孢子叶，上生孢子囊。海带有两条纵沟贯穿于叶子中部，形成中部带。

裙带菜怎么凉拌,凉拌裙带菜的做法

1、食材：裙带菜适量、蒜子三个、小米椒适量。

2、先用冷水把裙带菜浸泡半个小时，因为裙带菜里面有很多的盐分，所以多放些水，可以换一次水。

3、切好小米椒，蒜子，最好还要准备一点葱。

4、烧一锅水，把裙带菜放热水里焯一下，一方面消毒，另一方面可以去掉部分盐分。

5、用凉开水再泡一下后把水沥干。

6、加入蒜子，辣椒，葱花，香油，生抽，还可以放点蚝油，用筷子搅拌均匀。

7、凉拌裙带菜尽情的享用啦，真的很美味哦。