咸杏仁怎么吃最好 杏仁可以做成什么吃（北杏仁怎么吃）

1、生吃，杏仁有甜和苦两种，这两种杏仁都是可以直接食用的，尤其是甜杏仁生吃也很美味，很多人为了图方便就会直接生吃杏仁。

2、盐烤杏仁，如果家里有烤箱的话，则可以把杏仁的外壳去掉，然后再把杏仁果放到锡纸上面，最后放入烤箱中烤十分钟左右即可，接着再倒入适量的黄油，撒上一点盐巴，这样会使杏仁的口感变得更好。

3、杏仁饼干，杏仁的一种常见吃法是制作成杏仁饼干，也就是在制作饼干的时候，在饼干上面撒上一层薄薄的杏仁，这样会使饼干的口感变得更加美味。

4、杏仁豆腐，杏仁豆腐是北京的特色甜点，做法简单方便，口感鲜美独特，主要的材料是杏仁粉、豆腐、冰糖和琼脂等，等制作成功后，还可以加入适量的蜂蜜，口感更佳。

北杏仁怎么吃

北杏仁需要用水泡三天，用盐水焯一下再煮来吃，北杏仁又名苦杏仁，为蔷薇科植物山杏，夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质。平时使用的北杏仁，经温火炒制后，去掉了外皮，减轻了苦味，但在用量上要加以控制，用量要控制在10克之内，以免过量食用伤及身体。

杏仁怎么吃不苦

1、要想去掉杏仁的苦味，可以用清水浸泡。先将杏仁放在清水中浸泡一天左右，然后放在锅中煮5分钟，去皮去尖之后再继续放在清水里面浸泡，三天左右就可以完全去掉苦味了。

2、杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。

干杏仁能直接吃吗

干杏仁不能接吃的。因为干杏仁其含有的苦杏仁苷,可在体内被分解,产生剧毒物质氢氰酸。杏仁有降气祛痰、止咳、平喘、润肠通便、治疗疥疮和消肿等营养保健功能。在中药中杏仁是一种缓泻，亦是治疗皮肤病的擦伤油膏的重要原料。