1、一只燕窝泡发6小时。
2、泡发的燕窝，撕成条和碎，清除毛和其他杂质。
3、一只香橙把顶部切下做成香橙盅，盖子留着备用。
4、把橙肉用小刀和小勺掏出，橙肉和橙汁备用（动作要轻，不要破坏橙子皮）。
5、然后把撕好的燕窝条放入香橙盅，将备用的橙汁和部分橙肉跟燕窝混合一下。
6、把香橙放在盘子上坐稳，切下备用的盖子盖上。
7、上蒸锅，大火5分钟后转中火20分钟。
8、加入适量冰糖再继续蒸10分钟。
9、美味营养的香橙燕窝盅完成啦，接下就好好享受吧。
1、牛奶加淡奶油加白糖放火上熬到白糖化掉。
2、然后加入蛋黄液。
3、搅拌均匀。
4、然后加入低筋面粉。
5、搅拌均匀。
6、然后过滤。
7、过滤过的鸡蛋液。
8、再次过滤一次。
9、橙子切皮盐水泡好。
10、提前做好的蛋挞皮。
11、然后把橙子加入蛋挞皮里。
12、然后加入蛋挞液七成满。
13、烤箱上下火170度30分钟。
14、烤好后，可以在摆点橙子。
1、用料：鸭肉1块、橙1个、柠檬1个、食盐适量、酱油2汤匙、姜适量、蒜1茶匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、海鲜酱1汤匙、腐乳(红)1小方块、蜂蜜适量、五香粉少许、白糖3汤匙。
2、整块鸭胸用肉凿或刀背拍松后，挤上一些柠檬汁，加入自制烤肉酱，盐腌制。用保鲜膜封好，入冰箱冷藏12-24小时。
3、烤箱温度200度，上下火预热。腌好的鸭胸放在涂油的烤盘上，烤15分钟，中途翻面。
4、烤鸭胸的同时，将橙子洗净切片。
5、取出鸭胸肉，稍微冷却后切片，将香橙片夹在鸭胸肉之间，挤紧。
6、涂抹一层蜜汁烤肉酱（也可以换成涂一层蜂蜜），再入烤箱，220度上下火烤5分钟。
7、烤制时间可根据自己烤箱调整。
1、近代多以香橙的果作中药，是枳实或枳壳的代品，在湖南多称为药柑子。常用作柑橘类的砧木。
2、枳实、枳壳主要临床功用则大多相同，可用于胸隔痹痛，胸满，痰饮气逆气结，心痞痛；痰癖，支饮；呕吐饮食不消，腹满，大便积滞，肠风下血，霍乱呕吐；妇科疾病之难产，产后两胁胀满便秘。
3、另外还有明目的功效和治疗痔疮，皮肤痉痒，脱肛，阳凄，小儿久痢淋沥，妇人阴肿等。
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