1、姜蒜切末，黄瓜切片后切条，锅中倒水等水烧开。
2、锅中倒油，放入姜蒜末翻炒，放入肉沫翻炒去腥，放入甜面酱，放入小半碗水，收汁时加入白糖提鲜，加入葱花做好炸酱。
3、然后水开后下入一半面条，加入生菜过水，面盛到碗里，浇上炸酱和黄瓜丝，炸酱面完成。
1、昱德来。
地址：杭州道2号。
2、富林春竹。
地址：南开区南马路天佑城5楼501号。
3、赤道那海。
地址：南开区城厢中路与南城街交口。
4、贰楼小厨。
地址： 南京路183号世纪都会6楼。
5、红旗饭庄。
地址：天津市红桥区临水道11号。
6、天津起士林大饭店。
地址：天津市和平区浙江路。
7、登瀛楼。
地址：天津市和平区滨江道94号。
8、天盛号饭庄。
地址：天津市红桥区中嘉花园。
9、天津利顺德大饭店。
地址：天津市和平区台儿庄路33号。
10、天宝楼。
地址：天津市河北区中山美食街21号。
螃蟹做出来有化肥味的原因:
1、死亡超过6小时以上，螃蟹不新鲜，已死彧即死的螃蟹体内的组氨酸会分解产生许多有毒的组氨，死的时间越长，毒性越大。
2、螃蟹交配过度 肉质松散 会有氨味。
3、蟹箝有受伤 也会有此味。
4、螃蟹被冻过，解冻后，再冰冻也会有味。
面包做出来一股面粉味的原因是：醒面团的时间短，发酵的过程导致的。面包也写作麺包，一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。通常提到面包，大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实，世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反，用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包。
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