赤小豆泡水喝需要炒吗（炒赤小豆要炒多久）

赤小豆泡水喝需要炒，但是比起泡水，煮的方式所发挥赤小豆的效果会更好，而且还能够很好的防止营养物质的流失，炒的过程中，很容易会造成营养的流失。赤小豆，又名红小豆、赤豆、朱豆，为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子，其利尿通淋、除湿退黄之功应用历史悠久，同时还有抗氧化和雌激素样等多种作用。

炒赤小豆要炒多久

1、炒赤小豆要炒5分钟到8分钟就可以。赤小豆就是红豆，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。

2、赤豆（学名：Vignaangularis(Willd.)OhwietOhashi）：一年生直立或缠绕草本，高可达90厘米，羽状复叶；托叶盾状着生，箭头形，小叶卵形至菱状卵形，全缘或浅三裂，两面均稍被疏长毛。花黄色，花梗极短；小苞片披针形，花萼钟状，旗瓣扁圆形或近肾形，翼瓣比龙骨瓣宽，子房线形，花柱弯曲，荚果圆柱状，种子通常暗红色或其他颜色，长圆形，种脐不凹陷。花期夏季，9-10月结果。

赤小豆单独煮水喝功效

核心功效

利尿消肿、促进消化、补血补气

简介

赤小豆，又名红小豆、赤豆、朱豆，为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子，全国各地均有栽培，夏秋荚果成熟时采收，晒干，收集种子备用。现代研究发现，赤小豆治疗急性肾炎、肝硬化腹水、水痘、腮腺炎、炎性外痔、皮肤病等疾病效果良好，同时还有抗氧化和雌激素样等多种作用。

功效与作用

1、利尿消肿，红小豆中含有一些有利尿消肿的成分，针对因身体消化吸收不够而造成的水肿状况，都可以药到病除。例如，手肿、腿肿或由别的病造成的水肿，都具备一定的清除功效。

2、促进消化，赤小豆里面带有比较丰富的膳食纤维素，能推动肠道蠕动消化吸收。针对一些有便秘问题的人，有非常好的功效，而且还可以具有瘦身减肥的实际效果。

3、补血补气，红小豆有利于降低血脂、血压。另外，由于赤小豆含有丰富的铁，能够补气补血。针对一些心脏作用不够的人，是一种非常好的休养品，多吃红小豆来提高心脏作用。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

小便清长者、阴虚干热者、大便稀溏患者、体质虚弱人群

不宜同食

1、羊肝，赤小豆和羊肝这两种食物分开吃对健康有益，但是搭配在一起会引发一定的疾病。

2、牛肚，赤小豆和牛肚一起吃会降低食物中的营养元素，对身体来说是一种损失。

3、羊肉，赤小豆和羊肉搭配在一起会产生一定的毒素，严重的会危及到身体健康。

食用方法

1、赤小豆汤

红小豆洗干净后，放到冷水里浸泡一晚，期内可放到电冰箱的冰箱冷藏储存；泡好后放进锅内，引入冷水，按煮粥键开煮；当红小豆煮至柔软时，添加适量的冰片糖即可。

月经期可以喝赤小豆吗

月经期可以吃赤小豆，赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压等功效。赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。