1、榴莲煲汤可以放姜片、核桃仁、红枣等材料。
2、榴莲,是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木。榴莲果实在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”,其气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
3、叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,是一种极具经济价值的水果。
榴莲可以煲汤。
1、准备好榴莲皮内的白色瓤。
2、切好的鸡放入热姜水中,稍微煮开一下,这样血水才能去干净。
3、去完血水的鸡肉直接和榴莲壳一起下锅,炖一会后再加上几个桂圆和红枣。
4、转小火煲汤至汤入味即可。
榴莲核煲汤的做法:
榴莲核煲肉:
材料:榴莲核、猪瘦肉、桂圆。
步骤如下:
1、洗净榴莲核,晒干。
2、将瘦肉在沸水中烫一下,可以去血沫,去除腥味。
3、瘦肉和榴莲核一起炖煮1小时。
4、出锅,放入适量调味品即成。
冬瓜榴莲核鸡骨汤:
材料:榴莲核、鸡骨头、冬瓜、油面筋、粉丝、香菜。
步骤如下:
1、将鸡骨头在沸水中烫一下。
2、将洗净晒干的榴莲核与鸡骨头、冬瓜、油面筋放入电饭煲炖煮1个小时。
3、放入粉丝,炖煮10分钟,加入调味品,撒上香菜即可。
1、锅中放入冷水,然后放入鸡进行焯水,再加入少量姜片去腥。
2、在汤锅中加入清水,放入焯水后的鸡块,然后放入榴莲壳和榴莲肉。
3、盖上锅盖大火煮开,水开后转小火炖1小时左右,出锅前5分钟放入枸杞,加入少量盐即可。
榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。