黄豆发芽了还能打豆浆吗（陈年黄豆还能打豆浆喝吗）

黄豆发芽了自然是不能用来打豆浆的，一般来说，我们在打豆浆时大多使用小黄豆，饮用口感更好一些。

豆浆在我国有着悠久的饮用历史，在饮用豆浆时，以下几点需要注意：

1、饮用豆浆时，大家最好不要加糖，必须要加糖时建议加冰糖，千万不要加红糖。

2、每天早上是饮用豆浆最好的时间，晚上不建议饮用豆浆，会造成营养成分的堆积，更不可一次性饮用太多。

3、未煮熟的豆浆不能饮用，这也是最重要的一点，一定要煮熟之后才能饮用。

除此之外，豆浆不能使用保温瓶装盛，生活中很多人为了喝到热乎乎的豆浆，喜欢用保温瓶去装盛豆浆，这是一种错误的做法。

喝不完的豆浆在保存时，可以放在冰箱里保存，建议煮沸冷却后加盖，或使用密封性较好的保鲜膜封好后再冷藏。

从冰箱取出的豆浆，应煮沸后再饮用，豆浆必须要煮开，在煮豆浆时建议敞开锅盖。

现在，豆浆的做法更是多样，比如在豆浆里面加入了红枣、枸杞等食物，口味更多样，饮用口感也更好。

陈年黄豆还能打豆浆喝吗

1、陈年黄豆能打豆浆喝，陈年的黄豆还有营养成分，经过浸泡的黄豆打出豆浆好，鲜豆浆四季都可饮用，春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳，夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴，冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。

2、黄豆又称大豆，豆科大豆属一年生草本植物，原产中国，是中国重要粮食作物之一，大豆富含丰富的营养与优质蛋白质，因此大豆也有田里的肉之称，植株高30-90厘米，茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛，叶通常具3小叶，托叶具脉纹，被黄色柔毛，叶柄长2-20厘米，总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花，花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色。

黄豆泡了10天还能打豆浆吗

黄豆泡了10天还能打豆浆，最好是泡2-3天。一般6-7个小时以上才可把黄豆泡透，冬天时间会长一些。没泡透黄豆就榨豆浆，里面的钙无法完全吸收，非常浪费。黄豆一般泡三天左右做出来的豆浆才最有营养。

黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。如果喝用干黄豆榨出来的豆浆，里面的钙根本就吸收不了多少，十分浪费。

黄豆泡5天还能做豆浆吗

黄豆泡5天不能做豆浆，黄豆泡5天可能已经发霉变质了，虽然看不见但并不代表没有霉菌。只要打豆浆之前把豆子清洗三遍就可以了。我每天早晨泡豆子，到第二天早晨才用豆浆机打豆浆的。泡的时候换一次水，第二天打豆浆之前清洗三遍，就可以了。完全没有问题的。