刺梨干泡水每天泡1-2个。刺梨干中含有丰富的维生素C,而维生素C是一种非常矫情的物质,它的性质极其不稳定,在高温下很容易分解,所以泡刺梨干的水温要控制在70摄氏度左右,直接用沸水泡制会导致维C流失,失去了它的营养价值。
刺梨干泡水的正确步骤是第一次的水充至杯子的1/3处,摇晃几下然后倒掉水;然后用热水充至80%满,盖上杯盖焖至10分钟。这是因为刺梨干果比较坚硬,需要让水充分侵泡才可以释放出刺梨的营养物质;最后开盖就可以饮用了,之后直接续水即可,不需刻意再盖盖了,直至刺梨不在释放出营养物质。
1、可以治疗咽喉肿痛,干刺梨有消炎止痛的功效,对咽喉炎、咽喉肿痛有辅助治疗的功效。气温多变的春天,很容易因为衣服的增减不当而导致感冒,出现咽喉疼痛的症状。症状轻微的,可以喝干刺梨水来治疗,每天喝七八杯,两三天就可以治好。
2、可以醒酒,干刺梨还有醒酒的功效,喝酒之后,喝一杯干刺梨水,可以醒酒,帮助肝脏排毒。因而,干刺梨水非常适合经常应酬喝酒的人喝。此外,干刺梨水还可以治疗积食,消化不良导致嘴里异味的朋友,可以用干刺梨泡水喝来帮助消化,去除口腔异味。
1、用料:蜂蜜适量、刺梨10个、密封罐1个。
2、将刺梨洗干净(刺梨表面有小刺,会扎手),放到盆里待用。
3、用小刀把刺梨的小刺缓缓磨掉,将刺梨的两端切掉舍去,留下中间部分切成片。
4、将刺梨一分为二,用小勺把中间的籽儿刮掉。
5、切薄片。
6、一层蜂蜜一层刺梨片,装入密封罐即可。