佐料:油、盐、味精、孜然粉、辣椒面、葱花、大头菜粒、熟白芝麻、香菜
做法:
1、把鱼豆腐切成薄片,装盘备用;
2、锅洗干净,并把锅烧红,再倒少许油;
3、油温到80度的样子,再把切好的鱼豆腐放下去;
4、并用筷子不断的翻动鱼豆腐,待到鱼豆腐带黄脆的时候,就可以依次放入:盐、味精、孜然粉、辣椒面,再次翻煎鱼豆腐使它充分入味。
5、装入盘中,撒上葱花、熟白芝麻、大头菜粒、香菜即可。
注意事项:光波炉的输出功率一般为七八百瓦,是采用光波和微波双重高效加热,瞬间即能产生巨大热量。所以你一定要掌握好温度,不然鱼豆腐很容易糊的,且味道也不佳。你按照这个方法做一定会非常好吃的,视觉与味觉的双重享受。
1、肉洗净,冲去血水,切小块。入盐,生抽,糖,干淀粉,油(香辛料:孜然粉,花椒粉,胡椒粉,五香粉,辣椒粉——随自己心情加多加少)调料腌制30分钟。
2、洋葱彩椒洗净切成小方块(牙签不大)。
3、调制烤肉酱:生抽老抽,盐香油蚝油蜂蜜。
4、肉辣椒洋葱交错穿在牙签上。
5、烤架上铺上烧烤硅油纸(千万不要用锡纸)串好的肉摆入。总5分钟都选择光波组合2——光波/组合键连按3次,再设置时间按启动键即可。
6、烤2分钟;打开光波炉门刷烤肉酱翻动肉后按2分钟,刷上适量香辛料1分钟。
7、时间到了即可食用。
光波炉不可以做面包。光波炉只是加热,一般是用来给微波炉驱潮的,所以热量不够,无法烤熟食物。光波炉的烧烤管是由石英管或者铜管换成了光波管,是通过远红外发热原理加热的,无微波辐射、无火、无烟、是健康安全的煮食方式。远红外线又称生命线,是太阳光线之一对人体完全无害,其波长为8—14μm,与微波炉辐射全然不同。所以光波炉一般是用来加热食物的,不能做面包。
不可以,光波炉本质上是微波炉,主要利用微波引起食物内部分子频率增强形成内加热,光波炉增加了高温光在外加热,但是烤箱是利用传统加热方法,通过高温环境将食物从外部加热,可以单独使用光波功能加热,其加热方式和加温环境有着本质的不同,两者出产的食品质量上也有不小的差距。