糙米怎么煮好吃又可以减肥（糙米怎么煮容易熟）

糙米可以做成糙米南瓜粥、糙米茶、糙米糊等，这些做法既好吃又减肥。糙米是减肥人经常吃到的一种谷物，其含有不饱和脂肪酸，对于肠胃蠕动、清肠排便都有一定的作用。糙米的热量约为每100克糙米中含有热量367千卡。

1、糙米南瓜粥

将糙米浸泡一小时后放入蒸锅中蒸半小时左右，然后转入锅中用小火煮至稠状，然后将南瓜切块放入，煮5分钟即可。南瓜可以润肺益气，和糙米一起做成糙米南瓜粥食用热量也不高，饱腹感强。

2、糙米茶

将糙米放入干净无水的锅中翻炒，当糙米变为黄褐色时停止翻炒，盛出备用。在锅中加水，带水烧开后倒入糙米，然后关火，等待5-7分钟后即可过滤当茶饮用，清热解渴，还有利于减肥。

3、糙米糊

将糙米粉用开水冲泡成糊状，可根据口味加些盐或其他调料，减肥健身的人可以用来到早餐或者晚餐。坚持几天后就会发现它的排毒通便功能，即可达到减肥的效果。

糙米怎么煮容易熟

1、提前浸泡：洗好糙米后，大约要浸泡个6～8小时才能开始煮，稍微耗费时间，所以明天要吃的饭可以今天就开始泡。但如果是今年收成的新鲜米，大约30分钟～1小时就可以了。

2、调整煮米的水：一般来说，煮糙米的水要比白米还多出1.2～1.3倍左右。如果想吃硬一点的米就少一点水，想吃软一点的米就多一点水，按照自己的喜好调整就可以了。

3、开水煮：开水煮饭能使糙米快速熟透，缩短煮饭时间，防止米中的维生素在长时间高温加热中受到破坏。

糙米南瓜可以一起煮吗

可以。南瓜中寒有丰富的果胶，还有微量元素钴、精氨酸、瓜氨酸、维生素A、维生素B、维生素C、麦门冬素、纤维素；糙米中含有膳食纤维、B族维生素。这两种食物中都含有能够促进肠胃运动，调节食物吸收速度的物质，而且两种食物所含的营养成分没有冲突，一起食用不会对身体产生副作用。

糙米饭怎么煮容易烂

1、选择优质糙米（先决条件是无公害、自然糙米，挑选最少使用化学农药栽培的稻子，浸泡在水里一星期后出芽的才是真正糙米）。

2、在凉水中浸泡8小时左右。

3、使用压力锅，糙米和水1/1，用一般的锅做（包括电饭锅）水应是糙米的1.5-2倍。

4、前15分钟用小火，中间25分钟用中火，后15分钟小火。如果是一般的饭锅或平底锅，小火15分钟后，再向锅内洒一些冷水，重新盖上锅盖，使5秒钟大火。然后熄火，该状态保持10分钟后，就做成了标准的糙米饭。亦可掺加一些大豆，小都等杂粮。这样更能增加味道和营养。还可熬制糙米粥。