如何制作饭团（樱饭团的做法）

方法一：

材料：米饭240公克，蛋黄末10公克，洋火腿末10公克，熟白芝麻3公克，熟黑芝麻10数粒，肉松5公克，海苔末2公克，鲑香松2公克，海苔香松2公克，竹签数支 。

做法：

1、 饭分成8份，每份30公克，搓成圆形；

2、 分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松； 3、 以竹签串起即成。

方法二：

材料：米饭400公克，油条10公克，卤蛋半个，酸菜15公克，箩卜干10公克，肉松10公克，熟白芝麻2公克，耐热塑胶袋2个

做法：

1、 耐热塑胶袋平放桌面上，放上200公克饭，铺成长方形，再放上炒熟的酸菜、卤蛋再加上一段回锅过的老油条，由两侧边向中间卷包起来即成饭团；

2、 另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条。

樱饭团的做法,制作樱饭团的方法步骤详解

1、盐渍樱花提前分开，冲洗干净表面的盐分。

2、大米和各种杂粮随意搭配一点点。

3、加一点水，上面可以放上一点番薯什么的，上锅蒸熟。

4、随后稍微搅拌，放上盐渍樱花之后继续蒸一小会儿。

5、然后大招来啦，加一点食盐，加入浸泡盐渍樱花步骤的梅子醋（当然如果樱花是自己买来的话就加点寿司醋吧）。

6、随后整理成饭团即可。

自己在家怎么做饭团,怎样自己在家制作粢饭团

1、准备油条、榨菜、肉松、咸鸭蛋，紫米糯米1：1的比例清洗浸泡4小时。

2、泡好后蒸熟，蒸好后盛出来备用，将熟黑芝麻捣碎，加入糖拌匀；在保鲜膜上洒上黑芝麻。

3、放上糯米饭然后铺成方形压平，洒上黑芝麻糖，肉松，放上油条卷起来，切开后甜粢饭团即做好；咸粢饭团也是如此操作，只是加入配料变为榨菜，咸鸭蛋等。

紫米饭团怎么做,制作紫米饭团的方法

1、食材：紫米1碗、肉松适量、鸡蛋/咸蛋黄1个、黄瓜半根、油条半根。

2、料理准备好的食材：紫米洗净煮熟成紫米饭备用，油条切小块，黄瓜切丁，鸡蛋煮熟切小块（喜欢咸鸭蛋的小伙伴可以选择咸鸭蛋蛋黄），肉松放入碗中备用。

3、在菜板上铺上保鲜膜，铺上紫米饭，按自己的喜好铺上准备的材料（注意别太多了，会包不下哦）。

4、挤上蛋黄酱（我比较喜欢丘比的）、番茄酱，喜欢辣口味也可以选择老干妈或者辣椒酱。

5、把饭团用保鲜膜卷起来，用手捏紧实，团成自己喜欢的造型，圆形、三角形、圆柱都可以。

6、喜欢海苔的小伙伴，可以在铺米饭之前铺一层海苔，卷的时候海苔就会包裹在外面。