怎么分辨拼接牛排和原切牛排（怎么分辨冷冻牛排变质）

区别是否是合成拼接牛排，一般从形状，颜色，纹理，大小几个方面区分，其中，最重要的就是看纹理。

区分办法：

1、形状。牛排都是一样形状，圆圆的。牛排是根据牛肉部位切割，每种牛排的部位不同，当然切割出来的形状也会不同，菲力牛排是里脊切割，一般是圆形或者椭圆形。所以，单纯从形状不一定判断出来。

2、颜色。正常牛排颜色是一致的，不会出现几种不同的颜色，如果一块牛排，有好几种颜色，那就可以考虑下是否是合成牛排。

3、纹理。这点是判断牛排是否合成的关键，正常非合成

怎么分辨冷冻牛排变质

1、分辨冷冻牛排变质的方法：看保质期，在保质期内的真空包装牛排只要不漏气，一般都不会有问题；开袋闻是否有酸臭味，如果有即为变质；摸牛排表面，是不是拉丝，或者粘稠，如果有即为变质。

2、牛排（Beefsteak），又称牛扒，指块状的牛肉，上等牛排肉细多汁、口感鲜嫩，是西餐中最常见的食物之一。

3、欧洲中世纪时，牛肉被视为王公贵族们的高级肉品，与同样珍贵的胡椒及香辛料一起烹调，以彰显主人的尊贵身份。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主，通常不会煮至全熟，而是以个人喜好调较生熟程度。

怎样用手分辨牛排几分熟

1、拇指碰食指，另一手指按压拇指指腹处，此时指腹处的柔软程度为3分熟，拇指和中指相碰，相同方式按压，这种柔软度是五分熟。以此类推，拇指碰触无名指、小指时的指腹柔软度，分别代表七分熟和九分熟。

2、牛扒即牛排英文统称STEAK，其种类非常多，常见的有:TENDERLOIN(嫩牛柳，牛里脊)，又叫FILLET(菲力)RIB-EYE(肉眼牛扒)SIRLOIN(西冷牛扒)T-BONE(T骨牛扒)牛扒是西餐的一种，被现今都市所接受

如何分辨内存

分辨内存的方法是外观，脚针，缺口，如果方便打开电脑检查，还可以用过软件区别。

通过外观：每代的缺口不同，针脚不同，电压不同，工作频率不同；

通过电脑开机区别，在电脑上下载鲁大师，安装完成以后，打开鲁大师，找到硬件检测。