如何制作鸡蛋煎皮渣（鸡蛋煎咸鱼怎么做好吃法）

做法如下：

1、皮渣切片，切成小长方形的片状，注意不要太厚，全部的切片尽量厚度一致，避免受热不均。

2、把鸡蛋打碎在碗里，葱切段，蒜切瓣，待炒。

3、锅内放入油，油热后倒入葱蒜，炒出香味后倒入皮渣翻炒。由于皮渣本来就是咸的所以不用的放盐。

4、翻炒皮渣，待皮渣表皮变色后将打碎的鸡蛋淋在皮渣上，放入少量的盐，翻炒。

5:待鸡蛋呈金黄色后方可出锅。

鸡蛋煎咸鱼怎么做好吃法,制作鸡蛋煎咸鱼的方法

1、主料：咸金枪鱼100g、鸡蛋3个。

2、辅料：油适量、葱适量。

3、咸鱼洗净。

4、葱切末。

5、鸡蛋磕入碗中。

6、放葱末，打散。

7、坐锅，放油，放咸鱼两面煎熟。

8、倒入鸡蛋液，煎熟即可。

鸡蛋煎馒头干制作方法,鸡蛋煎馒头干的做法

1、准备材料：馒头2个、鸡蛋2个、盐半勺、花生油适量；

2、将馒头切成薄片，把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀；

3、将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液，平底锅加少许油加热，放入馒头片小火煎，煎至一面焦黄翻面煎另一面，煎到两面金黄时用筷子夹出控油装盘即可。

鸡蛋怎样制作好吃

1、准备好几根尖椒切碎，喜欢大蒜的放大碎会更香哦！选5个土鸡蛋水煮8分钟关火焖一会儿再放入凉水。

2、切成一厘米厚的小小鸡蛋片，起锅烧油煎制两面金黄捞出备用。利用煎鸡蛋的底油煸炒辣椒碎和大蒜碎，倒入开水开始利用小火调酱汁：生抽、老抽、耗油；一丢丢食盐即可。倒入鸡蛋改大火收汁起锅开动啦！