不熟的木瓜不能吃。素有丰胸佳品美称的木瓜其实还是一种富含维生素以及多种有助于身体健康的营养成份。其生熟皆宜食用。这里的熟指的是煮熟。不同的食用方法可发挥出不同的养生功效。但是由于木瓜中含在大量的番木瓜碱,对人体有一定毒副作用,特别是未充分熟透的木瓜其含量更多,因此不建议食用。另外一次性最好不要吃太多的木瓜。
炒肥肠嚼不烂不是不熟,而是炒老了,注意在炒的时候要用猛火,而且要把握好火候,久了肠子绵绵的咬不动,刚熟透的吃起来会是脆脆的。肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
分辨西瓜是否成熟,有五种方法。
1、掐:用指甲掐瓜皮,熟的西瓜瓜皮脆而多汁,所以很容易掐入,生瓜皮较硬,很难掐入。
2、弹:用食指或中指弹打西瓜,如声音混浊、沉重,发出“嘭嘭”响声的肯定是熟瓜;如发出“当当”清脆响声的是生瓜;发出“噗噗”响声的是熟过头的西瓜。
3、掂:成熟西瓜比未成熟的西瓜轻,但过分轻的西瓜可能已熟过头或瓜瓤已烂掉。沉重感明显的西瓜肯定是生瓜。
4、摸:手感硬而光滑的是熟瓜,不光滑且发粘的是生瓜。
5、看:瓜皮光滑鲜亮,墨
榴莲放了10几天还不熟可以利用乙烯这种天然元素催熟,既方便又能保证榴莲口味。具体方法是将榴莲与香蕉、苹果等其他熟了的水果,用保鲜袋同装,或同放在箱子里等其他比较密封之处。熟了的果子会释放出乙烯从而进行催熟,放置两三天后,榴莲就可以熟透开。