怎么煮红薯粉（红薯粉煮多久）

红薯粉是用红薯制作的一道家常菜，其中红薯粉的做法是：

1、准备食材海蛎子，红薯粉，土豆粉，鸡蛋，小白菜，姜，番茄酱，韩式蒜蓉辣酱和花生油；

2、将红薯粉与土豆粉按比例调匀备用，锅烧热后，倒入适量油将海蛎子煎至微熟；

3、撒入少量姜末，作用是去腥，再倒入调好的粉浆，待粉浆凝固后打入鸡蛋并将蛋黄铲破；

4、撒上小白菜，将煎饼翻面，煎至微微焦黄即可出锅；

5、将番茄酱，蒜蓉辣酱按个人口味各取适量，加少量清水煮开，再淋入适量水淀粉熬成酱汁即可食用。

红薯粉煮多久

1、冷水泡应该是半个小时左右。

2、因为红薯粉在冷水中不易被浸透，所以就需要长时间的浸泡才能使其变软，吸收了大量水份。但是长时间的浸泡就不如用温水泡十分钟，这样红薯粉就不会吃进太多的水而导致其口感不佳。

红薯粉怎么煮,红薯粉的煮法步骤

1、先用热水将红薯粉泡软，泡好了之后将水沥干。

2、将鸡蛋打散，放点盐。将包菜手撕，再切成细条。

3、将油烧热，鸡蛋倒进去，稍微凝固时用筷子搅散，再装进碗内。

4、将油烧热，把红薯粉倒进去，稍微翻炒一下，放盐、生抽、老干妈，再翻炒3分钟，放手撕包菜，跟鸡蛋。继续翻炒，直到包菜熟了，红薯粉有点黏度，就可以出锅了。

5、出锅后，撒上葱花，就可以开动了。

红薯粉煮不烂的原因

该红薯粉原料不是红薯淀粉，而是廉价原料加入食品胶一类的添加剂。