1、食材：腊鸡肉200克，腊鱼200克，腊猪肉200克，熟猪油50克，肉清汤5克，味精1克，干红椒3只。
2、将腊鸡去粗骨，腊肉去皮，腊鱼去鳞，切成3厘米长、6毫米宽、2毫米厚的长形条、片。
3、用碗将腊鸡、腊肉、腊鱼分三方扣好，放入适量的猪油、肉清汤、味精、豆鼓、干椒末、亦可装入蒸笼，约蒸1小时，吃时将碗翻倒在另一只盘内。
寒冬腊月。腊月即农历十二月，指冬季最寒冷的腊月天，泛指非常寒冷的冬天或天气非常冷。寒冬腊月出自于汉朝无名氏之诗：《别诗（骨肉缘枝叶）》：“征夫怀远路，游子恋故乡。寒冬十二月，晨起践严霜。”例子：寒冬腊月大雪纷飞，漫山遍野一片白色。
1、腊的组词：戒腊、僧腊、腊克、腊祭、腊酒、腌腊、伏腊、法腊、坐腊、腊茶；
2、腊的释义：古代在农历十二月里合祭众神叫做腊，因此农历十二月叫腊月。冬天（多在腊月）腌制后风干或熏干的（鱼、肉、鸡、鸭等）：腊肉。腊鱼。腊味。
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