1、叶底的嫩度以芽及嫩叶含量比例和叶质老嫩来衡量。一般芽以含量多、粗而长的好，短的差。但应视品种和茶类要求不同而有所区别。叶质老嫩一方面可以从舒展开的叶底直接看出，另一方面也可以从软硬度和有无弹性来区别：手指压叶底后不松起的嫩度好；质硬有弹性，放手后松起表示粗老。叶脉隆起触手的老，不隆起不触手的嫩。叶边缘锯齿状明显的老，反之为嫩。叶肉厚软的为嫩，软薄者为差。注意，叶的大小与老嫩无关。
2、叶底的色泽主要看色度和亮度，其方法和干茶色泽相同。深浅：色泽是否符合该茶类应有的色泽要求。黑毛茶以油黑色为好，黄绿色和铁板色都差。润枯：“润”表示茶叶色面油润光滑，反光强。“枯”是有色无光泽或光泽差。鲜暗：“鲜”为色泽鲜艳、鲜活，表示成品新鲜度。初制及时合理，为新茶所具有的色泽。“暗”表现为茶色深且无光泽，一般为鲜叶粗老，或初制不当。匀杂：“匀”表示色调、鲜叶标准一致。色不一致，茶中多黄片、青条、筋梗、焦片等谓之杂。
3、叶底的匀度主要从老嫩、大小、厚薄、色泽和整碎度去看。上述因子都较接近且一致的为匀度好，反之为差。
4、叶底的柔软度审评叶底时还要看茶叶舒展情况，是否掺杂。泡不开不散条的为差，叶底完全摊开也不好。好的叶底应具备亮、嫩、厚、稍卷等几个或全部因子。次的为暗、老、薄等，有焦片、焦叶的更次。
一般评价叶底主要用这些词：
柔韧：柔软有弹性，一般为生茶叶底特征。
干硬：多为红褐色，较无弹性。一般为轻发酵熟茶与湿仓生茶之叶底特征。
黑硬：重发酵熟茶或是严重入仓生茶叶底，色黑无弹性，炭化象征。
糜烂：手指压揉即成糜糊状。化学肥料、熟茶潮水不当、生茶发酵不当、雨水茶等等都有可能发生。
1、三三两两是生肖蛇，四个数字合起来(3+3+2+2)正好等于“十”,即为“合十”,可为“舍”字,而“舍”同音“蛇”。
2、属蛇有神秘浪漫斯文外表与熟炼处世态度，风度翩翩，善于辞令，很会钻营。冷静沈着，具有特殊才能，有贯彻始终的斗志与精神。不会炫耀自已才能而是暗自砥砺并按照计划逐步前进。天生感受性及知性很强，对别人却有善意关怀的应变力强。机运上往往独占先机，梦想以自已力量来创造飞黄腾达的事业，但若缺乏合作精神，而容易失败。沈默寡言不轻易动怒，凡事三思而行，是有头脑的知识份子。很了解自已的能力，很重视精神生活，拥有来生的第六感及超人的洞察力，对事物观与判断很强。一生在财运上非常幸运，从不缺钱用，对金钱欲很强。思路敏锐，虽然生性平淡，但能当机立断速战速决，有头脑，灵感丰富不可思议。表面冷漠占有欲很强，个性上有柔弱的一面不易亲近也不轻易表露真心，更不随便与人交往。生性爱虚荣，常带怀疑的眼光。情绪不稳，感情易生波折。知进退善交际，心稍带有嫉妒，不易与周边人相处，重感情与金钱。态度虽然谦恭有礼，实际上是个不服输的顽固者。爱得深且专一，无法容忍对方的负心。
"舍"参差拆为"合十"二字，意为谜面四个数字合起来3加3加2加2等于"十"。
舍解释：
1、居住的房子。
2、居住，休息。
3、谦辞，多指亲属中比自己年纪小或辈分低的。
4、古代行军一宿或三十里为一舍。
5、姓。
6、放弃，不要了。
7、施舍。
组词：舍弃、割舍、舍身、舍得、宿舍。
反义词：取、得。
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