《丰碑》是一篇文艺性较强的课文。通篇，作者所要表达的意思和情感都未明确说出，而是蕴含在叙述和描写的语言文字之中：
1、文章第7自然段作者先从外貌、神态和衣着三个方面，刻画了一个冻僵了的红军老战士的形象：“好似一尊塑像”、“衣着单薄破旧”，其神态“十分镇静”、“十分安详”；
2、文章第8至12自然段在描写将军见了这位冻僵老战士之后的情感变化过程中，侧面介绍了“他就是军需处长”；
3、文章第13自然段里写这位军需处长在风雪中“成了一座晶莹的丰碑”。
丰碑，又名《军需处长》，由李本深创作。《军需处长》这篇课文就是围绕“丰碑”这个主题记叙了红军行军途中一位军需处长把自己的棉衣让给了战友，自己被严寒冻死的感人故事，赞扬了他毫不利己、专门利人的崇高精神，他的精神堪称楷模。
1、细娃儿是四川的方言，其意思为小孩。
2、出处《小说选刊》1981年第11期：“大姑娘奔，小伙子跑，老太婆扭，细娃们跳，一时三刻，焦家门庭若市，如办喜事一般。”小孩指儿童；幼儿。
3、四川方言是指代四川人说的方言，宋以前的四川方言和元代至今的四川方言有明显不同，依据宋代文献显示，当时的学者把四川方言与西北方言合称为“西语”，属同一方音语系。四川方言为四川地区人群使用语言统称，故无标准音。
1、食不厌精脍不厌细”出自《论语.乡党第十》
2、原文是：“食不厌精，脍不厌细。食饐而洁，鱼馁而肉败不食；色恶不食；恶臭不食；失饪不食；割不正不食；不得其酱不食；肉虽多，不使胜食气；唯酒无量，不及乱；沽酒市脯不食，不撤姜食，不多食；祭于公，不宿肉；祭肉，不出三日，出三日，不食之矣。”
3、〖解释〗厌：此处为“满足”，另一种解释为“厌恶”、“讨厌”；脍：“细切的肉”。粮食舂(chōng)得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。食：此处做名词“食物”，后古文中“食”多做动词“吃饭”或者“吃某种东西”
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