东坡位于重庆的什么地方（东坡肉怎样做不腻）

1、位于重庆忠县。

2、忠县位于重庆市中部、三峡库区腹心地带，距离主城210公里。唐贞观八年唐太宗赐名忠州，民国二年设忠县，是中国历史上唯一以“忠”字命名的州县城市。

3、出自：唐.白居易《东坡种花二首》

4、原文节选：东坡春向暮，树木今何如。译文：忠州城东的山坡春天将尽，树木现在怎么样？

5、忠县为全国粮食生产先进县，获得过“中国最具国际影响力旅游目的地”、“全国生猪调出大县”、“全国见义勇为城市”等荣誉称号。

东坡肉怎样做不腻

1、五花肉用冷水焯过洗净。

2、冷凉后改刀成4cm见方左右的大块。

3、取一厚铸铁锅或砂锅，以小葱和姜片铺底。

4、肉皮向下摆好五花肉块。

5、放入冰糖，加入黄酒。

6、加入生抽、老抽。

7、加开水，没过肉大半即可。

8、大火烧开，敞盖烧10分钟带走肉的腥气。

9、转小火加严密的盖子，焖煮三个小时。盖子一定要盖严，必要的话可以用洁净的湿布加以密封，以防水分挥发过快。

猜一个关于苏东坡的谜语

一天，苏东坡访友回来，行至山脚，天热口渴。抬头见半山腰有座寺院，他找了一块青石板坐下，要侍婢带上草帽，穿上木履来取件东西。侍婢问取何物，东坡不语，她只好来到寺院。和尚问她来取何物，她说苏东坡没有说明，只是要她头戴草帽、脚穿木履来取东西。和尚心知其意，就将苏东坡所要之物让她带回。

你能猜出苏东坡要侍婢取什么东西吗？

是“茶”：， 草帽草字头，侍婢是“人”，木履是“木”