怎么弄爆米花（自制爆米花）

1、准备食材。把黄油放入锅中融化。把玉米和糖粉一起放到锅中。小火开始不停的翻炒。翻炒到有一两个玉米开始爆花时赶紧将锅盖盖上，然后端起锅子稍稍摇晃。直到锅里爆花的声音越来越少时关火(这时仍要继续把锅晃动十几秒)。接下来，揭开盖，待冷却2分钟后，香脆美味的爆米花就做好了。

2、爆米花（Popcorn）是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。数千年前，爆米花首次被发现于印加帝国，是世界上最古老的小吃之一。

自制爆米花,爆米花的做法

1、主料：玉米粒（黄、干）50克。辅料：黄油10克。

2、电饼铛插电源，按开关，电饼铛预热。

3、预热完毕放入黄油。

4、放入干玉米粒，稍稍翻拌一下，让干玉米粒裹上一层黄油。

5、按下“煎鸡蛋”功能键，盖上盖子，按下开关键。

6、电饼铛工作完毕，没有“哔哔”的响声再打开盖子，就看到一盘香喷喷的爆米花。

用爆米花机怎么制作爆米花的

用爆米花机制作爆米花的方法：加入奶油或黄油、糖、玉米粒，按顺序依次放入即可。

具体步骤：

1、爆米花机打火，火可调小一些，火太大加热速度快，不熟练的话不容易控制，打开爆米花机电动开关开始转动搅拌。

2、加入1两白奶油，大约10多秒奶油已经融化（手摇式爆米花机需要不停手动搅拌）。

3、加入2两玉米（此时，手摇式爆米花机仍需要不停搅拌，防止糊锅）。

4、大约10秒以后，加入白砂糖1两。

5、盖好盖子，等待爆米花出锅（此时，手摇式爆米花机切不可停止搅拌，最容易糊锅的时候）。1分钟以后就能听到噼噼啪啪玉米爆裂的声音。等待噼噼啪啪声音基本停止以后，立即关火，然后关掉电源开关。爆米花出锅。

焦糖爆米花,怎么做焦糖爆米花

1、食材明细：玉米粒，牛油，红糖，苏打粉，盐，香草精。

2、有爆米机的，用爆米机把玉米粒爆成花。

3、把牛油放进锅子里，融化。

4、放进玉米糖浆，要不停搅拌。

5、加进红糖，盐搅拌至融化，滚后关小火，滚上5分钟，不时搅拌一下。

6、关火，加进香草精，苏打粉。

7、糖浆倒入爆好的玉米花里，搅拌均匀，放进预热120的烤箱。

8、烤60分钟，每隔15分钟拿出搅拌一次。

9、把它拿出来铺开待凉即可。