菱角怎么洗（菱角的清洗方法 菱角煮多久能熟）

1、因为菱角是长在水里的，采摘后，上面会有泥沙，也有一些虫卵细菌等脏东西，所以我们在煮菱角之前一定要清洗干净，为了让清洗变得更容易，可以先将菱角泡在水里三十分钟左右。

2、当菱角上的泥土已经泡软了，可以用刷子仔细的刷洗表面，然后用流水反复冲洗，一直到菱角的皮干干净净为止，仔细看看菱角表面的褶皱是否清洗干净了。

菱角煮多久能熟,菱角的煮制方法

1、菱角煮多长时间能熟:菱角平时煮十五分钟就能熟透，不过菱角的品种不一样，它的大小也不一样，煮熟需要的时间也不相同，其二角的菱角最大的，它煮熟时需要十五分钟，而四角的菱角就比较小，它多数时候煮十分钟就能煮好。

2、平时煮菱角时可以准备适量的食盐和食醋，把菱角清洗干净，用食盐水浸泡半小时，再用清水洗净，入锅加清水放少量食用盐和醋，一起煮制，用大火烧开，十五分钟以后关火，把菱角取出去掉外壳，就能直接食用。

3、菱角平时也能煮成五香味的菱角食用，平时煮制时可以把菱角用清水浸泡，再把葱姜切好，与洗好的菱角一起入锅，加清水放入适量的花椒、八角与香叶，然后盖上盖用大火烧开，煮十五六分钟以后关火，把菱角取降温，去掉外壳以后香气诱人的菱角肉就能直接食用。

菱角的种植方法和时间,菱角的种植时间技术

1、菱角的种植时间

菱角一般在当地水温稳定在10℃以上时开始播种，多在白露时开始采收，通常7-10天采收一次，采收时要轻摘轻放，不要漏摘。

2、菱角的种植方法

（1）选种催芽：菱角在播种前要先进行选种和催芽，选种时可以将菱种放入水中，将浮在水面上的干瘪菱种捞出去除，然后找个深盘，把菱种平放在盘底，倒入5-7cm的水进行催芽，每隔3天更换一次清水，等菱角的种芽长到1cm左右时捞出，进行播种即可。

（2）播种入土：挑选一块淤泥深厚、土质肥沃、水位可以控制在0.5-1cm深的地块，将菱种均匀的撒播在淤泥中，等种苗出水后逐渐加深水位，直到水位与定植的水位接近时停止加水。

（3）移苗定植：通常播种2个月后，就要将菱苗拉出水面，移栽定植到菱塘中，株行距控制在2-3m，生长旺季水深可以控制在2m左右，注意水深要固定，不能忽高忽低。

（4）施肥养护：菱角对肥水有一定的需求，在移苗定植前要在菱塘中施足底肥，避免菱角因缺肥而长势瘦小，茎叶发黄。在移栽完成后，如果发现有菱盘反扣，还需及时把菱盘翻正。

菱角管什么用吃菱角有什么好处,菱角好处简述

菱角好处如下。

1、补脾益气健脾，强股膝、健力益气

2、抗癌，菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。

3、减肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是减肥的辅助食品。

4、缓解皮肤病，辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。