吃驴肉能吃洋葱吗（洋葱长根了还能吃吗）

1、首先将驴肉洗净，切成4块，放入水锅中焯透，捞出投凉;

2、锅内放入鲜汤，加入酱油，甜面酱，精盐，白糖，葱段姜片，香料包，烧开煮20分钟即成酱汤;

3、将驴肉放入酱锅内，大火烧开，撇净浮沫，改小火酱至驴肉酥烂捞出，摆在熏斗上，撒入洋葱;

4、将熏锅烧热，撒入白糖，熏3分钟取出，刷上香油即成，材料替换可用牛肉替换，称为酱牛肉，口味变化调料包中增加五香叶，甘草，称为八珍酱驴肉;

5、驴肉与洋葱同时食用，补气化痰，有助于身心健康，特别是对于中年人来说，保健身体是最好的选择。

洋葱长根了还能吃吗,洋葱长根可以吃

1、发芽乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，故仍可以吃。一般来说，洋葱容易在15℃时发芽，所以，建议买回来的洋葱可放置在阳光下晒一段时间，然后将其放在通风干燥处，这样就能避免其发芽了。

2、洋葱能杀菌抗感冒。这是因为洋葱中所含的大蒜素具有较强的抗菌消炎作用，对多种病毒有抑制和杀灭作用，其作用与抗生素类似，能够抵御流感病毒预防感冒。

哪些人不能吃洋葱洋葱营养正确吃

一，适用人群：

1、洋葱一般人群都能食用，其特别适宜糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、消化不良者食用，但特殊人群在食用时必须多加注意；

2、洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热；

3、患有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃；

4、洋葱辛温，热病患者应慎食；

5、洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱。

二，营养做法：

1、青椒洗涮干净，去籽、切片；

2、洋葱去皮，洗涮干净，切成片；

3、蒜拍扁；

4、锅中放油，先放入蒜炝锅，再放入洋葱煸炒；

5、再加青椒一起炒；

6、最后加酌量的加碘食用盐和酌量的水.一起稍煮即可。

怎么吃洋葱减肥,洋葱的功效

1、合适的烹饪方式可以有效降低进入人体内的脂肪含量，可以起到辅助减肥的作用。生吃洋葱、用洋葱做沙拉，都可以辅助性减肥。洋葱中含有纤维素，这种物质对人体内的胃肠道的肌肉的运动作用有刺激性的作用，可以帮助人体缓解便秘的症状，排出多余的代谢废物，同时也可以避免因为胃肠道中的毒素堆积过多而产生副作用，可以起到减肥的作用。

2、洋葱中也含有很多维生素，对维持人体内的内分泌平衡有重要作用，可以促进各种营养物质的相对比例平衡，维持皮肤表面的水油平衡，各种营养物质的代谢也逐渐恢复平衡，可以帮助减肥。洋葱中的香味物质，可以起到促进消化的作用，也会帮助减肥。