冷冻的青团怎么蒸不会破（生包子不蒸可以冷冻吗）

1、加热时间不要过久。青团的主要生产原料是糯米。当糯米充分加热时，它就会崩塌。煮熟的青团本身可以凉着吃。如果你想吃热的，就加热一点。推荐时间：微波炉加热15秒左右，蒸笼蒸30秒。

2、青团是用糯米粉做的。青团里的糯米粉冷却后很容易翻回来。吃后，青团容易有饱腹感，难以消化，而且容易加重胃肠道负担。加热后的青团更容易被消化吸收，口感也会更好。它还有一种淡淡的艾草香味，香而糯。

生包子不蒸可以冷冻吗

可以短时间内冷冻。生包子不蒸的话，是可以短时间内冷冻的，其中的酵母并不会那么快死亡，且短时间的冷冻并不会像常温一样，滋生大量细菌等有害物质，但是时间太长的话是不建议的，因为冷冻保存的温度多在零下，容易造成生包子中的酵母死亡，不再具有发酵产气的作用，从而包子会失去膨胀力，对于食用口感和价值都有影响，一般来说，生包子冷冻时间在1个小时以内可行。

青团冷冻可以放多久

7-15天。青团是南方地区一种传统特色的小吃，是用艾草或者鼠曲草、浆麦草等野菜，和糯米粉一起揉在一起制成的。一般做好的青团都是蒸熟了再放到冰箱的冷冻层保存。冷冻层的温度在0度以下，可以抑制大部分的细菌繁殖，因此中途不解冻，青团冷冻可保存7-15天，但建议尽快吃掉。

青团冷藏可以放多久：

青团放在冷藏室保存，一般只能放2-3天。青团一般在清明节前后吃，大多数都是自己家里做的或者是街边小店购买的，都是没有添加防腐剂的，因此保质期不长，即便放在冰箱的冷藏室中保存，也不能够完全抑制细菌等微生物的繁殖，放久了也会变质，因此只能够保存2-3天，如果想要保存久一些，建议冷冻。

冷冻罐装佛跳墙怎么蒸

罐装佛跳墙可以不拆开包装，直接放在蒸锅中加热，加热时间约10到15分钟，具体时间根据罐装的大小而决定。也可以提前把罐装的佛跳墙拿出来解冻，等解冻得差不多时，打开包装放入微波炉或者蒸锅中加热，一般加热5分钟即可食用。

注意加热佛跳墙时一定要用小火加热，以免温度太高破坏食材的味道。未解冻前不用打开包装，解冻好的放入蒸锅或者微波炉中时一定要打开。

如果买的是生制品佛跳墙的话至少需要蒸煮两小时以上，再转小火慢煨半个小时到一个小时左右方可食用。时间不要节省，这样才能够让它熟透。

如果打开了的佛跳墙没有吃完，不建议冷冻存放，这样可能影响口感。可以直接放在冷藏室内，1-2天内食用完毕即可。