红萝卜山药和牛肉能同吃吗（红萝卜和油菜可同吃吗）

山药有健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、聪耳明目、延年益寿等功效；胡萝卜含有溶质维生素，用油炒过才能吸收到营养。此外在干燥的冬季，吃些胡萝卜，还有滋润皮肤的作用；但是山药和红萝卜不能一起吃。因为胡萝卜中含维生素c分解酶，若和山药同食，维生素c则被分解破坏，营养得不到吸收。

红萝卜和油菜可同吃吗

胡萝卜和油菜可以一起吃的。两者不会发生食物相克的情况。民间有道菜叫胡萝卜炒油菜。胡萝卜虽然营养价值较高，但如果烹调或搭配不当，可影响对营养素的吸收。

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，只能溶解在油脂中，才能在人体的小肠粘膜作用下，转变为维生素a而被吸收。

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

油菜营养丰富，其中维生素C含量很高。油菜相克的禁忌搭配：

1，油菜+山药=影响营养素的吸收。

2、油菜+南瓜=降低油菜的营养价值。

红萝卜可以和山药一起煲汤吗

可以一起煲汤的，红萝卜可以与山药一起同食。山药胡萝卜排骨汤是一道美味的家常菜。在中医上，主要是因为山药是补的性质，而萝卜是有泻的性质，如果同食的话，就使得山药的补的效果没有了，但胡萝卜是有补的性质，因此，山药可以和萝卜一起煲汤同食。

红萝卜和山药能一起吃吗

红萝卜与山药最好不要一起吃。山药含有大量的维生素C成分，而红萝卜中含有丰富的维生素C分解酶。则两者在一起食用时，红萝卜中的维生素C分解酶会破坏掉山药的营养成分，没有太大的食用价值，所以一般建议将最好不要将红萝卜与山药同吃。