新疆炒米粉（做新疆炒米粉的方法 新疆炒米粉热量）

1、新疆炒米粉是一道新疆本地名小吃。炒米粉使用的米粉比较粗有嚼劲，味道可以有微辣、中辣、爆辣，汤汁颜色浓郁。而且花样很多，有鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉、蘑菇炒米粉、芹菜加泡菜炒米粉、金针菇炒米粉、火腿炒米粉、鱼排炒米粉、蟹排炒米粉、素炒米粉等。

2、做法：烧一锅水，开后将米粉放入泡一个小时以上，米粉泡到可以夹断即可捞出，发好的米粉捞出泡在凉水中。牛肉切四厘米长条，放入料酒、姜片、花椒粉、老抽搅拌腌制备用，芹菜切丁备用，青红椒切丝，大葱切断，红辣椒切碎。

3、油热放入牛肉条炒放入干辣椒碎炒香，依次放入青红椒丝和秘制辣酱，加入米粉，让酱料充分包裹，米粉放入适量的老抽着色，锅中加盐调味，根据米粉泡发的程度，给锅中加水，炖煮5到10分钟，让米粉充分入味。再加入芹菜段、大葱段，芹菜变色后，依次加入糖、味精、醋、翻炒均匀，搅拌出锅。

新疆炒米粉热量

新疆炒米粉是高热量的食物，每100克的新疆炒米粉中含有大约344大卡热量。新疆炒米粉含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养元素，建议适量食用，特别是肥胖人群，不可多吃。

新疆炒米粉是西北菜，是中国新疆维吾尔自治区的一道著名小吃，使用的米粉粗而有嚼劲，味道可以是微辣、中辣、爆辣，深受人们喜欢。

新疆炒米粉可以在米粉里加入各种食材，比如鸡肉、牛肉、蘑菇、芹菜、泡菜、金针菇、火腿炒等，也可以是素炒米粉。

新疆的物产是什么？,欢迎到新疆做客

1、物产：小麦、玉米、水稻为大宗，全疆大多数地区均可种植。

2、在新疆的粮食作物中，还有高粱、大麦、谷子、黄豆、豌豆、吞豆等等。新疆经济作物种植历史悠久，种类繁多，主要产品有棉花、油料、甜菜、麻类、烟叶、药材、蚕茧等，其中新疆棉花尤以质优而闻名全国。

3、新疆的牲畜品种驰名全国的有新疆细毛羊、阿勒泰大尾羊、新疆白猪和伊梨乳肉兼用牛等。近年来，新疆各地不断改良、选育并引进新的牲畜优良品种，一此指标居全国领先地位，牧业生产有了较快的发展。除满足本区需要外，每年都有大批的牛、羊、马、毛驴运往内地。发达的畜牧业，为人们提供了大量的毛、绒、肠衣、奶油、酥油、奶粉等畜产品。许多价廉物美的畜产品及其加工产品畅销国内外市场。

新疆是北方吗

新疆在中国算是北方，昨天已经下雪了都。

新疆位于中国的西北部，地处欧亚大陆中心，北纬34°22ˊ~49°33ˊ，东经73°41ˊ~96°18ˊ，南北最宽1650km，东西最长2000km，总面积166万km2。