纯牛奶能跟黑豆一起打豆浆吗（可以用纯牛奶打豆浆吗）

材料：黑豆600公克，水3000毫升，白砂糖300公克。

做法：

1、黑豆洗净，加入适量水，浸泡约8至10小时，备用。

2、捞起黑豆，放入果汁机中，加入1500毫升的水打成黑豆浆，再倒入纱布袋中滤除豆渣。

3、取一锅，加入剩余1500毫升的水煮滚，再倒入打好的黑豆浆，煮沸后转小火续煮约10分钟，最后加入白砂糖拌煮约5分钟，至糖融化即可。

可以用纯牛奶打豆浆吗

不可以用纯牛奶打豆浆，因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性。这种物质，需在100度的环境中，经数分钟才能被破坏，否则未经充分煮沸的豆浆，食后易使人中毒。而牛奶若在持续高温中煮沸，则会破坏奶中的蛋白质和维生素，降低牛奶的营养价值，实际上是一种浪费。所以，纯牛奶不能打豆浆。

纯牛奶和黄豆能一起榨豆浆吗

做法如下：

一、主料：黄豆，花生，核桃，水，牛奶。

二、步骤：

1、花生和黄豆提前泡发；

2、用开水烫一下，剥去外皮；

3、核桃用开水烫一下；

4、同样剥去外皮；

5、将核桃花生黄豆放入豆浆机内；

6、过滤出豆渣后，放入锅内烧开；

7、放入一袋牛奶，继续煮开关火。

纯牛奶发酵的正确方法,怎么用纯牛奶发酵

1、将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。

2、将杯子取出倒入牛奶7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒，将牛奶放入微波炉加热，以手模杯壁不烫手为度。如果是塑料袋装的牛奶，最好煮开后晾至不烫手，再做下一步。

3、在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。

4、将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。

5、8-10小时后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。