黄豆冬天怎么快速发芽（黄豆怎么发芽）

黄豆冬天快速发芽的方法及注意事项：

1、冬季，将黄豆装入小盆等容器，用25摄氏度左右的温水浸泡到黄豆肿胀；

2、控出水多余的水分，用湿毛巾覆盖在黄豆的表面，温度保持在28摄氏度；

3、每天用同样温度的清水清洗1到2次；

4、注意：不可长时间将黄豆浸泡在水中，长时间的浸泡导致黄豆缺氧，引起腐烂。

黄豆怎么发芽

1、先用黄豆泡豆芽可以在盆子放入黄豆泡上一上午，然后挑选正常豆子大小的黄豆倒入准备好的泡沫箱子里，最后在箱子底下用筷子扎一排小孔即可。

2、黄豆是豆科大豆属一年生草本植物，原产中国，是中国重要粮食作物之一。黄豆富含丰富的营养与优质蛋白质，因此黄豆也有“田里的肉”之称。

黄豆几天发芽

温度适合时，6至9天黄豆即可发芽。

黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。

黄豆芽自制：

选择颗粒饱满、色泽黄亮、豆瓣呈青白色的黄豆作原料，泡发时应做到以下几点：

1、当豆芽长到15毫米长时浇水要透不留死角，以防红根、烂根。

2、掌握好水温，定时浇水，用水不忽冷忽热，以防芽根成红棕色。

3、浇水水温不宜太高，水头不宜太短，否则会使豆芽只长根不长梗。

4、芽长50毫米时应提高水温，增加热量以防芽根发黑。

5、当豆芽将好时，应降低最后三次浇水的水温，发芽完毕及时取出，以防豆芽出现中间烂的现象。

绿豆为什么比黄豆先发芽

一样的绿豆或者黄豆的发芽速度也是不同的，所以不能一概而论。豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。