先把不锈钢炒锅用冷水浸泡10分钟,再用软刷轻轻刷去污渍即可。不锈钢是不锈耐酸钢的简称,耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢;而将耐化学腐蚀介质(酸、碱、盐等化学浸蚀)腐蚀的钢种称为耐酸钢。
1、使用专业不锈钢清洁膏,清洗不锈钢炒锅具事半功倍。
2、用湿布涂抹去污膏磨擦清洁物品,再以清水洗净;厚重油污及烧焦区域可重复擦拭使用,再以清水洗净即可。不含酸性配方,可去除顽强的油渍、污渍、铁锈等。适用于不锈钢产品、烤箱、锅具、厨具、水槽、瓦片等。
3、要在反复使用后保持不锈钢炒锅的光泽也是非常有技巧的。用抹布 小苏打 少许热水擦拭,既能去除污渍,同时对锅具的伤害也最小。
4、小苏打溶液PH值在8.5以下,弱碱性。它的颗粒是柔软的晶体,硬度和人的指甲或者金子差不多,用水湿润后,晶体的棱角就可以溶化,因此作为摩擦剂的话,不但可以去掉器具表面的污垢,还不会造成锅具的伤害,比牙膏、食盐温和多了。
5、绝不能用钢刷去刷,也不能用去污粉和盐等颗粒大的晶体去摩擦。尤其是高抛光亮面的不锈钢炒锅具,擦过一次你就发现,锅是干净了,但是那抛光面也彻底毁了。
炒锅316不锈钢没有必要。炒锅316比锈钢比304不锈钢更耐腐蚀;两者物理性能差不多,304与316不锈钢机械性能相近,抗拉强度、屈服强度、伸长率、断面收缩率均相同,物理性能相同。304不锈钢满足日常使用。
使用不锈钢炒锅的方法:
1、新买来的不锈钢炒锅是不能够马上使用的,它需要先进行清洗一遍。
2、使用不锈钢炒锅的时候,火焰最好不要超过不锈钢炒锅的底盘,不然容易使得锅具发黑;也不要上时间的干烧锅体,因为这样容易导致锅具的损坏。
1、在打开不锈钢锅的时候,首先要检查其是否完好,锅把是否牢固。撕掉锅上的标签,尤其是锅内的。
2、先用水清洗一便,然后晾干,简单去除一些水溶性的物质。
3、用厨房用纸沾上油,仔细擦一遍,这样就可以去掉锅中油溶性的杂质。
4、用洗洁精将锅洗净。
5、加足量白醋,加热,旋转白醋经过锅内各个角落。再用清水洗净。
6、用猪皮炼油,使油分子进入锅的空隙。以前铁锅常如此操作,现在不锈钢锅也这样操作。