自制花生酱用放水吗（自制花生酱怎么保存）

1、在自制花生酱的时候是不需要放入水分的，因为花生酱属于酱类，主要成分是花生油和花生残渣的混合物，一旦放入水分之后，水分会和花生的残渣发生反应，从而导致花生酱变质。

2、花生酱，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。

自制花生酱怎么保存

自制花生酱指的是一种简单易制的花生酱。保存花生酱时，应用清洁容器盛装，存于阴凉、干燥、清洁处。花生酱上层可存持一层浮油，以隔绝空气，抑制微生物繁殖。

为了防止花生酱变质，我们可以在保存前做好以下三件事：

1、往花生酱内添加较大量的盐或糖；

2、将花生酱放到锅最好是高压锅中煮沸灭菌；

3、保持密封，每次用完马上密封好。

如果可以做到以上的一点或两点，便可使花生酱的保存时间得以延长。

自制芝麻花生酱能储存多长时间

自制芝麻花生酱能储存6个月左右。

制作方法如下：1、花生仁用微波炉高火加热4分钟熟透，取出凉透备用；

2、白芝麻用微波炉高火加热1分钟熟透，取出凉透备用；

3、花生油烧熟备用；

4、将凉透的花生和白芝麻放到料理杯中，加适量白糖；

5、加入一勺熟花生油；

6、使用料理机的干磨功能打磨成细糊状即可。