火腿怎么做好吃（云南火腿怎么做好吃）

用料：金华火腿60克、杏鲍菇1个（130克）、香菇5朵（60克）、胡萝卜一小段、香辣香菇酱适量、蒜米4瓣、葱花适量、玉米油10克。

1、金华火腿取60克，切成薄片，用温水泡一下火腿片。

2、胡萝卜去皮后切丝，香菇和杏鲍菇洗净切成薄片，蒜米，葱花切碎。

3、烧热油锅，放入适量油，倒入蒜米爆出香味，放入香菇和杏鲍菇片。

4、炒到香菇变软，加入胡萝卜丝翻炒2分钟。

5、加入金华火腿片，继续翻炒，加入适量香辣香菇酱，口味重可适当加盐。

6、撒上葱花碎继续翻炒，所有食材炒熟后关火。

云南火腿怎么做好吃

1、直接切一整块洗净用水煮，煮开后打去浮沫，根据各自喜好掌握所煮时间长短，煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜，像萝卜、白菜、芸豆、海带等等，都是美味。

2、青椒炒火腿，火腿切薄些；土豆焖饭，火腿切成小丁；切成块和白菜用砂锅煮，肉香菜甜汤浓，非常好吃。

火腿蔬菜寿司怎么做,怎么做火腿蔬菜寿司好吃

1、准备糯米200克、绿色菜适量、火腿适量、烤紫菜2张、香油适量、精盐适量。

2、将糯米上锅蒸熟后放入大一点儿盆中加入香油，精盐。搅拌均匀待用。

3、将火腿绿色菜切成长条，紫菜一张铺平砧板上。

4、戴上一次性手套，将糯米饭分成两份，取一份摊平在紫菜上，将火腿，绿菜放在米饭一边用手将紫菜卷起。尽量紧一些。

5、用刀两边沾上水将紫菜卷分切成小段，放在盘子里就好了。

火腿搭配什么菜好吃,炒火腿的两个好吃的菜

1、火腿炒蒜苗

做法：（1）金华火腿切片、蒜切片、辣椒斜切、蒜苗斜切备用。

（2）取锅川烫金华火腿后捞起。

（3）另取锅爆香蒜、辣椒，放入作法2翻炒，再放入蒜苗及少许水略炒即可。

2、火腿蒸黄鱼

做法：（1）黄鱼收拾干净切斜刀，用盐，胡椒粉，料酒葱段，姜片腌制20分钟。火腿（2）切片备用，切些葱丝用凉水泡上，备用。

（3）蒸锅水开后，将用姜片，火腿摆好的鱼蒸制8分钟.

（4）将蒸好的鱼倒掉汤水，放入盘中，淋豉油，放上葱丝，淋上热油爆香即可