1、原料;小米约80克、南瓜约250克、面条约180克、葱花适量、盐适量、十三香适量、老抽适量、鸡精适量、陈醋适量、香油适量、青菜碎适量。
2、锅中烧水，水开下入小米和南瓜，中小火煮熟煮软，等待煮熟的过程中，我们在碗中加入葱花，盐，十三香，老抽，鸡精，醋，香油，搅拌均匀备用。
3、南瓜和小米煮到合适的程度后放入面条，煮至九分熟，再放入青菜碎，煮熟后在碗中放入面汤和面条，搅拌均匀即可开吃啦，喜欢的小伙伴可以撒上香菜增香点缀。
1、面条约400克，盐适量，十三香适量，蛋清1个，食用油适量，烧烤料适量。葱花适量，蛋黄适量，喜欢的辣酱适量。
2、水开下入面条，煮熟后捞出过凉水，控干水分装入碗中。
3、在面条中加入盐，十三香，蛋清，搅拌均匀，在锅中刷油。
4、然后将面条摆放成几个鸟巢，中间打入鸡蛋黄，中小火煎至两面金黄。
5、最后刷上喜欢的酱料，撒上烧烤料和葱花，即可享用。
1、工具/原料：面条约300克，蒜末适量，辣椒粉适量，火腿片适量，黄瓜丝适量，香菜段适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，醋适量，白糖适量。
2、锅中烧水，水开下入面条，煮熟后过凉水，冷却好后控干水分装入碗中。
3、在面条上面放上蒜末，辣椒粉，烧热油泼在上面，激出香味。
4、然后放入火腿片，黄瓜丝，香菜段，盐，鸡精，白糖，生抽，醋，搅拌均匀即可开吃。
1、南瓜100克、香菇3朵、鸡蛋1个、肉末50克、盐适量克、淀粉少量、香油少量、白胡椒粉少量、西红柿半个、蒜蓉少量。
2、适量南瓜瓤切沫备用，多少由自己喜好而定，喜欢吃多放一点，不喜欢则少放。
3、将南瓜、香菇、西红柿、肉末放到一起，加鸡蛋和淀粉搅拌均匀，加鸡蛋淀粉主要是为了把各种食材粘在一起，不会散开。
4、把搅拌均匀的食材用勺子装进掏空了的小南瓜里。
5、冷水上锅蒸大约25到30分钟就可以了，也可适合蒸久一点。
6、出锅摆盘。
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